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南瓜薯泥馅月饼的研制
被引量：
3
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作者
杨政水
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1998年第8期64-65,共2页
关键词
月饼
南瓜薯泥馅月饼
研制
下载PDF
职称材料
题名
南瓜薯泥馅月饼的研制
被引量：
3
1
作者
杨政水
机构
贵州省铜仁农校加工专业
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1998年第8期64-65,共2页
关键词
月饼
南瓜薯泥馅月饼
研制
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
南瓜薯泥馅月饼的研制
杨政水
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1998
3
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职称材料
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