国宝——金梅枣

金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食极品.金梅枣果实特别大,近圆形,成熟期为金红色,形似李梅.平均单果重30克左右,最大过重65克,色泽光洁美丽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似蜂蜜,枣味香浓郁,品质顶级.可食率93.8%,含水率65.4%,含糖量32.2%,维生素C含量352mg,蛋白质1.65%,含人体所需的氨基酸1 9种.金梅枣药用价值也特别高,每百克果肉中含环磷酸腺苷50mg,这种物质对人体癌细胞具有极强的破坏和抑制作用.同时对高血压.心脏病、肾病、胃病等均有较好的疗效,因此金梅枣对人体保健有着十分重要的意义.

提高枣树坐果率的对比试验

枣是我国广泛栽培的特产果树,具有味美、营养丰富、易栽培管理、适应性强等优点,近年种植面积迅速扩大。在我国南方由于环境和气候的影响,致使大部分枣树坐果率不高,产量极低。为此,我们经过各种对比试验,现将结果报道如下:

枣中精品——金梅枣

金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食精品。果实特大,近圆形,成熟期为金黄变金红色,形似李梅。平均单果重30克,最大果重52克。色泽光洁美丽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似冰糖,味如蜂蜜,枣香气浓烈,品质顶极。可食率93.8%,含水率65.4%,含糖量32.2%,维生素C的含量352毫克/100克,是苹果的80倍,梨的140倍。

“憨”玉银醉卧荒山

1990年,当杨玉银辞去县农业局园艺场场医的正式职务时,没几个人不骂他是傻瓜、憨蛋的。如今,他创造的“山上林、山中果、山下粮”的立体开发荒山模式令西峡农民耳目一新,并逐渐在西峡县发展生态农业的过程中推广开来。 杨玉银今年32岁,是西峡县王里桥乡人。1982年,他从南阳市仲景医科大学毕业后自愿回乡担任县农业局园艺场场医。杨玉银好学上进,在担任场医的业余时间里。

特大型枣

南阳巨王大枣、果实呈邱圆型、成熟后全红,纵横径6×3.5cm,单果重50克左右,最大果纵横径8×4.5cm重达80—100克,6个枣长度可达一市尺,质脆、肉厚、核小、味甜、鲜枣含糖量23％,含酸量0.2％,是我国目前枣品种中果实最大的巨型果。 南阳大王枣:果实圆形成熟后金红含糖量高、果个大、平均单果重45克左右,最大单果重70—80克,是仅次于巨王大枣的第二大型果枣品种。