卡路里摄入限制的研究进展

卡路里摄入限制(CR)概念是美国康奈尔大学Mary Crowell等人在1934年提出的,可以作为一种延长机体寿命的方法。在维持大鼠微量营养素的同时降低其卡路里的供应,与没有限制卡路里摄入的大鼠相比,这些大鼠寿命延长了近一倍。CR的研究被广泛地应用到大鼠、小鼠等啮齿动物中,研究结果均证实其对动物寿命的延长作用。近年,CR受到越来越多的关注,实验模型从啮齿动物转向了灵长类动物甚至人类本身。