卧式滚筒固态醋发酵反应器生料制醋过程中理化指标的分析

为了探究生物反应器应用于食醋发酵过程品质变化规律,该研究对比新开发的18 m3卧式滚筒固态醋发酵反应器和传统发酵池进行生料制醋发酵过程中,温度、氧含量、pH、总酸、乙醇浓度、还原糖、氨基酸、最终产率等理化指标的变化规律和差异。反应器生料制醋能提高总酸含量,发酵结束后,总酸质量浓度由59.8、61.8 g/L提高到67.4、68.2 g/L;乙醇转化速率加快,醋酸发酵周期由28、30 d缩短至20、22 d;且生料制醋提高了淀粉利用率,还原糖质量浓度由28.6、28.9 g/L上升为33.6、35.8 g/L;O2体积分数由4%~7%上升到11%~15%,表明反应器内O2更充足,利于加快发酵产酸速率;反应器能控制醋醅温度保持在36~39℃,低于发酵池,更利于醋酸菌生长;发酵结束,醋液氨基酸含量基本一致,无明显降低;产率由11.08和11.42提高到13.01和13.34。结果表明,卧式滚筒固态醋发酵反应器生料制醋效率优于传统发酵池,具有工业化应用前景。

卧式滚筒好氧堆肥和条垛式好氧堆肥技术的比较研究

卧式滚筒好氧堆肥采用卧式滚筒作为好氧反应器,通过滚筒的转动使物料、氧气、微生物充分混合反应,实现物料腐殖化。条垛式好氧堆肥是在好氧条件下,将物料混合后堆积成窄长条垛状进行堆肥化,并定期使用机械或人工进行翻堆通风。为验证卧式滚筒好氧堆肥和条垛式好氧堆肥效果的差异性,该研究以干式厌氧后的沼渣为主要原料,粉碎后的玉米秸秆、鸡粪为辅料,进行好氧堆肥试验。结果表明:试验第13天,卧式滚筒好氧堆肥温度不再上升,发芽指数(GI)为1.02,碳氮比(C/N)为14.36,胡富比为1.26,堆肥产物达到完全腐熟,堆肥时间远小于条垛式好氧堆肥的29天。卧式滚筒堆肥产物的总养分增加0.94%、胡敏酸含量为24.85 g/kg、纤维素降解率为33.45%、半纤维素降解率为34.33%、木质素降解率为15.33%,条垛式好氧堆肥产物总养分增加0.65%、胡敏酸含量为22.08 g/kg、纤维素降解率为29.33%、半纤维素降解率为30.26%、木质素降解率为10.28%,卧式滚筒堆肥产物的上述指标均显著高于条垛式好氧堆肥产物(P<0.05),表明其质量更优。因此,与条垛式相比,卧式滚筒好氧堆肥能够加速堆肥进程,减少堆肥时间,提高堆肥效率,保证堆肥质量。

双旋转卧式滚筒粉料混合造粒机的设计与试验

为了解决大多数粉体混合造粒设备存在对物料的针对性较强或混合设备与造粒设备分离的问题,基于搅拌和揉搓原理,研究开发了双旋转横卧式粉料混合造粒机,阐述了该设备的主要结构与工作原理。以铁粉做示踪物评价了混合均匀度,试验表明:该试验机的混合偏差为2.06%,混合均匀度最高可达到97.94%,混合周期在210s左右。利用颗粒直径散点图的线性回归曲线斜率评价了颗粒均匀度,在试验时间50～1050s内,造粒范围为3.89～18.78mm;在250～650s内,取样散点线性回归曲线的斜率在0.0644～0.1026之间。混合和造粒试验结果表明该设备对预混粉料适应性强、造粒范围较宽、混合均匀度和造粒均匀度较高、混合周期和造粒周期较短。

卧式滚筒的浸没方式

介绍了卧式滚筒的两种浸没方式:半浸式和全浸式。从全浸式滚镀的筒内溶液更新与气体的排出过程中,论述了滚镀时滚筒不能全部浸没在液面以下的原因。提出了比较合理的滚筒浸没在溶液中深度的方案,用这个方案指导生产,可使滚镀过程始终保持在最佳状态。

产业化放大卧式滚筒反应器酿造固态醋的探索

针对中国传统酿醋所采用的固态发酵工艺发酵周期长、劳动强度大、生产效率低等缺点,该研究结合固态食醋酿造工艺,探索开发了一种集食醋固态发酵、熏醅、淋醋于一体的卧式滚筒反应器。文章分别对3 m^(3)、18 m^(3)和36 m^(3)该型发酵罐的食醋发酵过程进行了探索总结,对该反应器发酵食醋中主要理化指标进行了在线实时监测。结果表明,该型发酵罐系统具有发酵周期短、产品质量稳定等优点,基本理化指标完全符合国标要求。该研究为固态发酵食醋反应器设计及优化生产工艺条件提供了数据参考,也为进一步放大固态发酵反应器并将其运用于食醋发展产业化提供技术支撑。

卧式滚筒内二元颗粒喷雾的数值模拟与分析

以离散元法为基础,以提高造粒效率为目标,对卧式滚筒内喷雾参数进行数值模拟仿真。通过理论推导喷嘴高度,并对喷嘴高度、喷雾流量进行模拟,以颗粒的质量增加量和受到喷雾的颗粒的喷雾效果进行评估,得出不同质量的二元颗粒在卧式滚筒内喷雾参数值。模拟验证了喷雾高度理论推导正确,喷嘴到滚筒底部高度h,颗粒质量从100 kg到300 kg,喷雾合格率为84%左右时,喷雾流量增加,生产率提高。

卧式滚筒镀锌故障浅析

滚镀锌广泛用于不能挂镀的大批量小零件（包括紧固件）,它以镀层厚度比较均匀、设备简单、操作简便、工效高、能降低工人劳动强度而受到广大电镀工作者的青睐。卧式滚筒镀锌是最为常见的一种滚镀方式,然而,经常会遇到一些故障,给镀后工件造成不必要的返工。

卧式滚筒洗瓶机的比较及其缺陷改进

分析对比了立式洗瓶机与卧式滚筒洗瓶机的主要优缺点,着重剖析了卧式滚筒洗瓶机二大缺点产生的原因,并提出了解决的办法。

卧式滚筒筛分设备在球式热风炉更换耐火球的应用

针对球式热风炉更换耐火球工作中,人工拣选耐火球存在的问题,通过现场分析,利用三维制图实验论证,制作了一种球式热风炉旧耐火球新型筛分设备,有效的降低施工成本和劳动强度,大大提高工作效率及耐火球回收率,机械化程度高,施工易于组织。

卧式发酵滚筒的设计与研究

目的 :研究开发卧式发酵滚筒 ,为设备设计及制造提供参考。方法 :定量地研究卧式发酵滚筒的结构及性能。结论 :确定了生产性卧式发酵滚筒的主要技术参数为 :发酵时间 2d ,物料填充率 70 %～ 80 % ,物料粒径≤ 5 0mm ,发酵温度≤ 80℃ (最佳为 5 5℃～ 6 5℃ ) ,含水率≤5 0 % ,平均容重 0 .5～ 0 .7t/m3。开发了处理量为 70～ 80t/d的卧式发酵滚筒。

卧式离心滚筒光磨机的力学分析与应用

应用质点动力学理论对卧式离心滚筒光磨机进行了力学分析 ,从理论上推导出了卧式离心滚筒光磨机主要技术参数的计算公式 ,为卧式离心滚筒光磨机的研究和设计提供了依据。根据这些公式得到的计算结果与目前国外同类产品的技术参数有较好的一致性。

基于有限元法的防跑车卧式缓冲器滚筒结构的强度分析

采用ANSYS对防跑车卧式缓冲器滚筒进行了有限元静强度分析,通过对滚筒定义单元类型、材料属性、进行网格划分,从而得到滚筒的有限元模型。载荷为滚筒上的钢丝绳绳圈对筒壳产生的径向压缩力与未缠绕到滚筒上的钢丝绳绳弦拉力,得出钢丝绳对滚筒的应力和变形分布规律。为防跑车缓冲器滚筒结构的进一步优化设计提供了理论依据。

一种固态发酵罐系统生产食醋的探索

针对中国传统酿醋所采用的固态发酵工艺发酵周期长、劳动强度大、生产效率低等缺点,该研究结合固态食醋酿造工艺,探索开发了一种集食醋固态发酵、熏醅、淋醋于一体的卧式滚筒连续发酵罐系统。文章分别对3 m^(3)和40 m^(3)该型发酵罐系统的食醋发酵过程进行了探索总结,对该反应器发酵食醋中的溶氧、温度、湿度、酒度、酸度和还原糖等重要指标进行了在线实时监测。结果表明:该型发酵罐系统具有发酵周期短、主粮转化率高和产品质量稳定等优点,基本理化指标完全符合国标要求。该研究为实现机械化、自动化规模酿造固态食醋提供了理论依据和现实基础。

含铝炸药混合中抄板长度的二维模拟与分析

基于离散元quasi-2D模型,对加入不同长度抄板的卧式滚筒内含铝炸药的混合情况进行数值模拟,并以黑索金和铝粉颗粒间的碰撞接触数目作为颗粒体系混合程度的评价指标。数值实验结果表明:滚筒中抄板的引入能一定程度上切割颗粒团簇内部,产生滑移面以促进颗粒体系混合;抄板长度影响颗粒体系的混合情况,选取合适的抄板长度L=0. 4R时,能极大地改善滚筒中颗粒体系的混合效果;抄板长度小于0. 4R时,受到滑移面作用的颗粒数量太少,不能有效加快二元物料混合;而当抄板长度大于0. 4R时,抄板的周期性作用会造成颗粒体系的分区效应,不利于最终颗粒混合。

果肉烘干技术策略及技术运用研究

果肉烘干机是加快制造干果速度,降低果肉霉变的重要设备。本设计采用卧式滚筒旋转设计使果肉受到不断搅拌受热均匀;采用太阳能、电能两种模式供能,在光照充足情况下,可降低能源消耗率;采用循环送风和除湿装置,加速果肉表面空气流动速度,降低系统能量耗散;同时采用滚筒旋转动力设计锥齿轮副和连杆机构,对空气循环除湿装置压缩除水。循环热风采用扩散送风装置,使热空气充分通过果肉表面,果肉除水效率最大化。该设计具有能量利用率高、加工速度快等特点。

滚筒式粪污处理设备在京郊地区的应用研究

畜禽粪污传统条垛式堆肥发酵方式存在占地面积大,露天发酵频繁机械翻堆污染周边环境,粪污处理时效性差等问题。为了改善畜禽粪污加工制作有机肥作业环境,提高制肥效率,引进了卧式滚筒式粪污处理设备,并在京郊地区开展应用研究。结果表明,一是设备操作简单,运行稳定,料温升温快,发酵效率高,上料后4 h料温即可达到60℃,平均发酵效率为每天4.4 m3,平均电耗为每天15.6 kW。二是利用该设备对粪污进行无害化处理加工制作有机肥经济效益较高,成本合计413元/t,纯收益为187元/t,收益较为可观。三是设备占地小,适宜京郊地区土地紧缺的实际情况;设备密闭式作业,有效的避免了粪污臭味污染周边环境;设备每天上料、出料一次,对产生的粪污可及时清理,避免了粪污堆放对土地、大气的污染。