新工科背景下基于OBE教育理念的“食品安全与卫生学实验”教学改革

为满足新工科背景下社会对应用型人才培养的需求,通过剖析“食品安全与卫生学实验”课程教学存在的问题,基于OBE教育理念从实验内容、思政教育、实践教学模式、课程评价方式等方面进行教学改革,激发了学生专业学习的积极性,提高了学生的实践能力和创新能力,为食品专业实践课程改革提供参考和借鉴。

卫生学实验课程思政建设研究

文章以某大学2018级预防医学专业五年制学生为调查对象,通过问卷调查了解学生对卫生学实验课程思政建设的评价,结果发现,94.85%的学生认为有必要在卫生学实验中融入课程思政;大部分学生对卫生学实验中融入思政话题持积极态度;在内容选择上,学生更倾向于家国情怀中的“党和国家意识”思政元素;在融入路径上,选择“与专业课内容有机融合”的学生比例最高;在卫生学实验中融入课程思政后,77.21%的学生认为对自己的思想觉悟程度提升有积极正面的影响,可见,卫生学实验课程思政建设有助于培养出更多德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

对环境卫生学实验教学的思考——应对“X疾病”暴发

由于目前全球环境复杂,由“X疾病”引发全球大流行的风险在持续增加。为应对“X疾病”大流行,社会面可能会采取临时管控措施。管控期间传统环境卫生学实验教学无法保证实验教学质量和进度,线上实验授课势在必行。在探索环境卫生学实验课程线上教学方法的过程中,出现学员无实验操作体验、对实验技能掌握不牢的问题。为保障突发“X疾病”时期的环境卫生学实验教学,应对传统环境卫生学实验教学和环境卫生学实验线上授课形式取长补短,或设计环境卫生学实验混合式教学模式,同时设计虚拟仿真环境卫生学实验场景,提高学员对环境卫生学实验技能的掌握度。

基于“加强实践能力培养”的环境卫生学实验考评模式探索

从加强学生实践能力入手,结合专业特色,探讨了环境卫生学实验的考评方式,认为从样品采集、实验准备、实验室检测与分析、实验设计四个方面综合评定环境卫生学实验成绩更符合环境卫生学发展的要求和方向,可以有效促进实验教学质量的提高。

Seminar教学法在卫生学实验教学中的应用展望

课堂教学是学校培养人才的主渠道,然而现有的卫生学的教学模式已不能满足现代卫生学的发展和适应未来复合型人才培养的需要,因此,突破传统的教学思想和模式,在课堂教学中引进Seminar教学法这一新型教学方法 ,让学生有针对性地去探索并运用理论知识,能够培养学生的评判思维能力及分析问题、解决问题的能力,培养学生的创新思维素质,发展他们的创新思维能力,是符合时代发展对人才培养需要的。

非公共卫生专业卫生学实验教学内容改进及方法探讨

随着社会进步,疾病谱与医学模式发生很大变化,预防医学的作用更加重要。本文探讨了适合临床医学专业学生的卫生学实验教学方法:利用计算机软件,将与临床关系密切的慢性非传染性疾病风险评估与健康干预引入教学;增加社会实践机会,带学生到社区医疗服务中心或健康管理机构实习,了解预防医学在控制慢性病发生发展中的重要性;简化或合并传统实验中饮用水的氯化消毒或尘肺阅片等内容,节省学时保证前两项内容实施。

中药搽剂的工艺卫生学实验探讨

目的:探讨提高中药搽剂卫生学质量的生产工艺。方法:通过卫生学检查实验,分析医院制备中药搽剂的染菌途径,并对5种不同制备方法生产的中药搽剂进行卫生学检查。结果:中药搽剂制备过程应采用必要的防菌措施,采用湿热灭菌、60CO照射灭菌法制得的中药搽剂卫生学都能达到要求。结论:湿热灭菌、60CO照射灭菌法是中药搽剂制备中经济有效而又简单易行的防菌灭菌措施和方法。

《营养与食品卫生学》实验教学改革探索

《营养与食品卫生学》是预防医学本科学生的专业必修课，具有很强的专业性、实践性和社会性，因此实验实践课在其教学过程中占有重要地位。本文中将针对《营养与食品卫生学》实验课程中教学内容、教学方法及考核方式等存在的问题及拟解决方法加以讨论。

中等职业卫生学校实验实训教师培养方法的研究

中职卫生学校实验实训工作面临的是实验实训教师人员的缺乏，招聘来的合同制实验实训教师多数是具有成人教育本科学历的成人教育毕业生，要想使其顺利走上实验实训教学岗位，需要对其人员进行系统培养。具体培养方法总结有6项方法。

美国国立卫生研究院的创建与发展

美国国立卫生研究院自1887年创建至今，已从一间实验室发展为下属27个研究所和中心的联邦机构，成为世界最大的生物医学研究中心之一。纵观其创建与发展历程，拨款持续充裕，立足基础研究、适时调整重点，扩展资助范围、注重人才培养等经验值得借鉴。