济宁市任城区中学食堂卫生状况评价

学校是青少年集中学习和活动的场所，做好学校的食品卫生安全管理工作，对保证学生在校期间的身体健康和生命安全，维护学校正常教学秩序和社会的稳定有着重要的现实意义。为加强学校食品卫生安全管理工作，防止食物中毒和食源性疾病的的发生，为学校食堂监督管理提供依据，我们于2007年5月对我区的中学食堂卫生状况进行了调查，现评价如下。

因子分析法在集中式供水单位整体卫生状况评价中的应用

目的对浙江省9个市集中式供水单位卫生状况进行评价,为饮用水卫生监督工作提供参考。方法运用因子分析法从影响饮用水卫生的6个指标中提取了2个具有一定含义的因子,用于代表各市集中式供水单位的整体卫生状况,并依因子得分对卫生状况排序,使用SPSS 16.0对数据进行分析。结果乡镇以上集中式供水单位整体卫生状况处于全省平均水平以上的市为B市(0.5843)、F市(0.5514)、A市(0.4393)、E市(0.4073)、I市(0.3705)和G市(0.1515);处于全省平均水平以下的为D市(-0.1670)、H市(-0.6935)和C市(-1.6438)。结论探讨集中式供水单位整体卫生状况。

西安咸阳机场13年公共餐饮业餐具消毒卫生状况评价

咸阳机场是西部地区的重要航空口岸，是陕西对外的重要窗口，年吞吐旅客700多万人次。为了掌握餐饮单位餐具卫生消毒动态，保障广大旅客和辖区群众的饮食卫生安全，提高机场辖区的食品卫生管理水平，对辖区餐具卫生状况进行了综合调查分析。