食品及食品安全概念探析——兼论我国《食品卫生管理法》的完善

食品及食品安全的法律界定是食品安全法律体系建立的基石。本文对这两个概念的基本含义进行了探讨,认为我国现行法律对这两个概念的界定是模糊的,食品应包含保健品,定义为:各种供人食用或者饮用的成品和原料以及未达药品生产条件的保健品;食品安全应以保障公众健康为目的,在现有基础上提高要求,将无毒、无害,有益人体健康,具有相应的色、香、味等感官性状作为我国食品安全的标准。

地方卫生立法项目预测研究的探索

卫生法是我国社会主义法律体系的重要组成部分，在有关方面长期共同努力下，目前已初步建立起以医疗机构与卫生专业人员管理、公共卫生管理、中医药管理以及生命科学等内容为主的卫生法律体系，在卫生工作各个领域，基本上实现了有法可依。然而，相对卫生管理法制化的要求而言，卫生立法工作还存在着不相适应之处：

台湾农产品质量安全管理工作概况

1台湾农产品质量安全法律法规体系多年来,台湾非常重视农产品质量安全管理的立法,对体系建设投入较大。从20世纪70年代至20世纪90年代多次发布了《农药使用管理办法》。

台港规范对病死动物尸体的处理

台湾地区制定“畜牧法”、“废弃物清洁法”、“食品卫生管理法”等，规范病死猪等动物尸体的处理。养殖户的病死猪必须依法按照委托化制或自行掩埋（焚烧）处理，委托化制的养殖户应与化制厂签定《委托清除集运合同》，自行掩埋或焚烧处理的应向防疫部门申请审批，

417件行政处罚强制执行案例分析

1997～2001年阜新市海州区共有417例卫生行政处罚案件申请法院强制执行.现将上述强制执行的案例简要分析如下.

芝加哥印象

在许多人的印象中,芝加哥是个混乱和肮脏的城市。我虽然没有这种感觉,却也不曾对它有深刻的印象。当我在这个大城市住了21天以后,才感到它在美国的特殊地位。芝加哥位于美国的中西部,在密执安湖畔,是美国水、陆、空运输的一个重要交通枢纽。那天晚上我们开车驶向芝加哥,在80公里以外,就可以看到夜市灯光映照在天空形成的一片红云。我们到达芝加哥时,只见天上始终有十几架飞机在盘旋。

工贸联营企业深化改革的尝试

上海外贸仙游罐头食品联营厂是跨地区工贸联营的出口创汇企业,属外向型的经济实体。该厂的前身是仙游罐头厂,1987年与上海粮油食品进出口公司联营,改名为上海外贸仙游罐头食品联营厂,加强了技术改进和产品开发能力。该厂奉行'立足国内、面向世界、质量第一、信誉至上'的宗旨,在技术引进、检测手段、管理程序。

台“馊水油案”一审涉案公司董事长获刑20年

台湾屏东地方法院2015年7月24日就去年震惊全台的"馊水油(地沟油)案"进行宣判,强冠公司被罚款5000万元(新台币,下同),强冠公司董事长叶文祥及副总经理戴启川分别被判处有期徒刑20年。涉案的地下油行业者郭烈成被处有期徒刑12年、罚金5万元,其员工施闵毓被判处有期徒刑8年。

台湾地区修订市售包装冷冻食品标示规定

2013年11月20日,台湾地区卫生福利部发布公告,修订《市售包装冷冻食品标示规定》,并自即日起生效。修订要点如下:市售包装冷冻食品除应依照《食品卫生管理法》相关规定标示外,还应加标保存方法及条件;市售包装冷冻食品属需加热调理才可供食者,除应符合前点规定外,还应加标加热调理条件。

台湾“毒淀粉”省思

台湾当局于2013年6月19日正式公布修订后的《食品卫生管理法》，该法6月21日生效：此法最终颁行，与席卷全台一月有余的“毒淀粉”风波，有很大关系。5月13日至6月下旬．一场被称为“毒淀粉”风暴的食品安全事件，

台湾精致农业法制建设的启示

推进湖南创新农业、放心农业、现代农业发展,是当前农业领域供给侧结构性改革的重要内容,是由传统农业大省向现代农业强省迈进的关键要求。省人大常委会赴台农业考察团对台湾发展精致农业情况的考察,给我们启示。近50年来,台湾农业生产结构已逐渐由以种植业为主的单一传统农业,逐步转变为农林牧副渔综合发展的多元化农业与商业性农业。近年来,湖南农业农村呈现良好发展态势,农业经营规模逐年扩大,农业面源污染治理得到加强,

尘埃落定的“美牛”法案

台湾＂立法院＂临时会于7月25日下午通过＂食品卫生管理法＂修正案,未来符合安全容许、含标准10ppb（parts per billion,十亿分之一浓度）的瘦肉精的牛肉将可进口,餐厅、摊贩则必须标示肉品来源。

小鸭从警察没收鸭蛋中破壳而出

韩国江原道警察厅国际犯罪调查队7月2日发现，某超市非法向外国人出售半孵化状态鸭蛋，遂以违反《畜产卫生管理法》嫌疑将该超市业主立案调查，并没收了该超市的300枚鸭蛋。鸭蛋随后被保管在仓库当中待销毁。

台湾推翻美牛协议

在台湾岛内纷纷扰扰两个多月的进口美国牛肉风波，5日又起高潮，“立法院”通过食品卫生管理法修正案，禁止美国牛的头骨，脑、眼睛、脊髓、绞肉、内脏6部位进口台湾，这意味着马英九力队此前与美国签订的有关进口牛肉协议书成了废纸，其内容已经“不合法”。

塑化剂风暴对社会治理的严峻警示

台湾食品安全制度此次的受挫，既在于其先天的缺陷，也在于后天的执行。据报道，台湾的食品卫生管理法对违规业者的处罚很轻，罚金一般仅为30万新台币，即便到了追究刑责的程度刑期也在3年以下。而且，近年来台湾食品安全管理部门的业务量猛增，抽检率越来越低，终于酿成大祸。