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鲜辣色拉调味酱的加工技术
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作者 曹凯光 潜学基 《江西食品工业》 2002年第2期18-19,共2页
本文阐述了鲜辣色拉调味酱的生产工艺及配方,对所加工的产品进行了卫生质量分析检测。
关键词 鲜辣色拉调味酱 加工技术 配方 卫生质量分析检测
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