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微生物风险评估的原则与应用
被引量:
18
1
作者
毕金峰
魏益民
潘家荣
《农产品加工》
2004年第11期19-20,24,共3页
关键词
微生物
风险评估
食品安全
危害鉴定
下载PDF
职称材料
健康危险评定的沿革与发展
2
作者
薛寿征
《国外医学(卫生学分册)》
北大核心
1995年第3期129-133,共5页
本文对危险评定的含义、内容、起源、发展、目前国际状况与展望做了简要、系统的介绍。以农药杀虫脒对人致癌的定性和定量评定为例,介绍了国内有关工作。健康危险评定是当今兴起的一门综合性学科,对逐个、全面总结评判毒理、环境与健...
本文对危险评定的含义、内容、起源、发展、目前国际状况与展望做了简要、系统的介绍。以农药杀虫脒对人致癌的定性和定量评定为例,介绍了国内有关工作。健康危险评定是当今兴起的一门综合性学科,对逐个、全面总结评判毒理、环境与健康科学的问题,对深化和提高有关学科具有重要作用。
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关键词
健康
危险评定
危害鉴定
环境污染
毒理学
下载PDF
职称材料
题名
微生物风险评估的原则与应用
被引量:
18
1
作者
毕金峰
魏益民
潘家荣
机构
中国农业科学院农产品加工研究所
出处
《农产品加工》
2004年第11期19-20,24,共3页
基金
科技部“十五”国家重大科技专项食品安全关键技术的子课题“食品安全关键技术”信息共享平台建设(2001BA804A42)
关键词
微生物
风险评估
食品安全
危害鉴定
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
健康危险评定的沿革与发展
2
作者
薛寿征
机构
上海医科大学
出处
《国外医学(卫生学分册)》
北大核心
1995年第3期129-133,共5页
文摘
本文对危险评定的含义、内容、起源、发展、目前国际状况与展望做了简要、系统的介绍。以农药杀虫脒对人致癌的定性和定量评定为例,介绍了国内有关工作。健康危险评定是当今兴起的一门综合性学科,对逐个、全面总结评判毒理、环境与健康科学的问题,对深化和提高有关学科具有重要作用。
关键词
健康
危险评定
危害鉴定
环境污染
毒理学
分类号
R114 [医药卫生—卫生毒理学]
R994.6 [医药卫生—毒理学]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
微生物风险评估的原则与应用
毕金峰
魏益民
潘家荣
《农产品加工》
2004
18
下载PDF
职称材料
2
健康危险评定的沿革与发展
薛寿征
《国外医学(卫生学分册)》
北大核心
1995
0
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