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不同温度下超高层建筑窗口火蔓延模拟分析 被引量:3
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作者 王宇 邢佳 周盈彤 《中国安全科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期121-127,共7页
为揭示不同温度条件对凹型超高层建筑窗口羽流火焰融合高度的影响,采用火灾动态仿真模拟软件PyroSim,构建不同温度条件下凹型超高层建筑的火灾模型;分析该模型下竖向连续多窗口温度分布等温线及温度曲线。结果表明:在不同室外温度条件下... 为揭示不同温度条件对凹型超高层建筑窗口羽流火焰融合高度的影响,采用火灾动态仿真模拟软件PyroSim,构建不同温度条件下凹型超高层建筑的火灾模型;分析该模型下竖向连续多窗口温度分布等温线及温度曲线。结果表明:在不同室外温度条件下,纵向连续3窗口比2窗口在达到危险温度540℃时,火焰融合高度上升4.5~5.9 m;在达到危险温度350℃时,火焰高度上升11.0~13.3 m。纵向连续4窗口比3窗口在达到危险温度540℃时,火焰融合高度上升3.0~3.4 m;在达到危险温度350℃时,火焰高度上升7.8~9.5 m;对于凹型超高层建筑,室内外温差越大,火焰融合高度越高;从纵向连续3窗口开始,火焰融合高度增长趋势下降。 展开更多
关键词 超高层建筑 窗口 火焰融合 室内外温差 危险温度
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含能增塑剂BuNENA和NG的热危险性研究 被引量:4
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作者 禄旭 丁黎 +2 位作者 常海 祝艳龙 王歌扬 《固体火箭技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期756-762,共7页
采用差示扫描量热实验分别研究了丁基硝氧乙基硝胺(BuNENA)和硝化甘油(NG)的热分解特性,获得热分解动力学参数,同时建立一种温度危险等级的确定方法。以改性双基推进剂浇铸工艺为例,得到了BuNENA和NG在改性双基推进剂浇铸工艺的温度危... 采用差示扫描量热实验分别研究了丁基硝氧乙基硝胺(BuNENA)和硝化甘油(NG)的热分解特性,获得热分解动力学参数,同时建立一种温度危险等级的确定方法。以改性双基推进剂浇铸工艺为例,得到了BuNENA和NG在改性双基推进剂浇铸工艺的温度危险等级。结果表明,BuNENA和NG的热分解动力学参数分别为(1)BuNENA:E a=124.15 kJ/mol,ln A=25.92 s^-1;(2)NG:E a=108.01 kJ/mol,ln A=22.16 s^-1。BuNENA的热稳定性优于NG;BuNENA和NG在改性双基推进剂浇铸工艺的温度危险等级分别为3级和8级。因此,BuNENA作为增塑剂能够显著降低改性双基推进剂浇铸工艺的温度危险性。 展开更多
关键词 丁基硝氧乙基硝胺 硝化甘油 热分解动力学 温度危险等级
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超临界锅炉水冷壁温度场分析及尺寸设计研究 被引量:1
3
作者 白岩 《吉林农业(学术版)》 2012年第2期222-223,共2页
对于超临界锅炉水冷壁温度场的研究,国内外已经很多成果,包括电网络实验模拟温度场,数值模拟温度场,但是对于锅炉水冷壁温度场和水冷壁尺寸之间的关系的研究成果较少。本次论文就是找超(超)临界电站锅炉膜式水冷壁,鳍片厚度为工程可焊... 对于超临界锅炉水冷壁温度场的研究,国内外已经很多成果,包括电网络实验模拟温度场,数值模拟温度场,但是对于锅炉水冷壁温度场和水冷壁尺寸之间的关系的研究成果较少。本次论文就是找超(超)临界电站锅炉膜式水冷壁,鳍片厚度为工程可焊接厚度的最小值4mm时,鳍片的最大许用宽度,基于温度场数值模拟结果研究了鳍片宽度与鳍片危险点温度的关系,找到一种确定鳍片最佳宽度的方法,该方法能为电站锅炉设计提供参考,为锅炉制造带来更大的利益,对电站锅炉的安全、高效、经济运行都有重大的现实意义。 展开更多
关键词 膜式水冷壁 鳍片宽度 危险温度
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释惑
4
《财富生活》 2023年第5期12-13,共2页
生活剩菜要等凉了再放冰箱吗?如果有剩菜吃不完,有人会倒掉,有人则会放进冰箱留着下一顿再吃。后者中有一部分人习惯等剩菜在室温下放凉了再放入冰箱,这样做更科学吗?事实上,想要留剩菜,应该尽快把菜放进冰箱储存。因为4℃~60℃属于易... 生活剩菜要等凉了再放冰箱吗?如果有剩菜吃不完,有人会倒掉,有人则会放进冰箱留着下一顿再吃。后者中有一部分人习惯等剩菜在室温下放凉了再放入冰箱,这样做更科学吗?事实上,想要留剩菜,应该尽快把菜放进冰箱储存。因为4℃~60℃属于易变质的危险温度范围:在超过60℃的时候绝大多数细菌都无法存活;低于4℃的环境,则能降低大多数细菌的繁殖速度,相对来说比较安全。 展开更多
关键词 繁殖速度 易变质 留着 冰箱 细菌 危险温度
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地下双层岛式中庭挑空地铁站火灾人员疏散实验研究
5
作者 郝路航 李星泊 +1 位作者 刘万福 戚务勤 《交通科技与管理》 2023年第8期174-176,共3页
文章为了研究在中庭挑空这类异形结构地铁站发生火灾时人员疏散的路径,以地下双层岛式中庭挑空地铁站为研究对象,采用了小工况全尺寸实验的方法。全面实验中在站厅和站台层分别设计了三种火灾场景,在公共区域放置了一系列的实验仪器,通... 文章为了研究在中庭挑空这类异形结构地铁站发生火灾时人员疏散的路径,以地下双层岛式中庭挑空地铁站为研究对象,采用了小工况全尺寸实验的方法。全面实验中在站厅和站台层分别设计了三种火灾场景,在公共区域放置了一系列的实验仪器,通过数据分析危险高度处的烟气温度。结果表明,火源功率与危险高度处温度温升成正相关。通过危险高度处的温升,可以提前判断在不同位置与工况下发生火灾后的危险程度,为乘客提供无烟逃生路线。 展开更多
关键词 火灾场景 热烟实验 危险高度温度 疏散路径
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红外热像技术在电气火灾隐患检测中的应用 被引量:4
6
作者 陈晓军 袁宏永 谢辉 《红外技术》 CSCD 北大核心 1999年第4期40-43,47,共5页
电气火灾具有双重性规律──确定性和随机性。一般来说电气火灾发生之前有一个较长的隐患潜伏期,将隐患消灭于萌芽状态,将达到事半功倍的效果。本文分析了电气故障的一般类型,在热特性恶化时的表现特征,及其与火灾隐患之间的联系。... 电气火灾具有双重性规律──确定性和随机性。一般来说电气火灾发生之前有一个较长的隐患潜伏期,将隐患消灭于萌芽状态,将达到事半功倍的效果。本文分析了电气故障的一般类型,在热特性恶化时的表现特征,及其与火灾隐患之间的联系。并将红外热像技术引入到电气故障检测和电气火灾隐患检测中,发展了计算机辅助诊断系统,为电气火灾隐患的早期发现与消除提供了一些依据和方法。 展开更多
关键词 火灾隐患 危险温度 红外热像 检测 应用
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不同外立面超高层建筑窗口羽流火焰数值模拟研究 被引量:4
7
作者 王宇 邢佳 刘铁林 《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1058-1063,共6页
目的研究室内外温差对不同外立面超高层建筑窗口羽流火焰的影响以及火焰温度的变化规律。方法对无侧墙、L型、凹型外立面超高层建筑模型在室内外温差为45℃条件下,采用火灾动态仿真模拟软件PyroSim进行数值模拟,通过对不同工况下窗口温... 目的研究室内外温差对不同外立面超高层建筑窗口羽流火焰的影响以及火焰温度的变化规律。方法对无侧墙、L型、凹型外立面超高层建筑模型在室内外温差为45℃条件下,采用火灾动态仿真模拟软件PyroSim进行数值模拟,通过对不同工况下窗口温度分布等温线和温度曲线进行分析,并引入危险温度540℃。结果超高层建筑竖向连续两窗口至四窗口,在室内外温差为45℃,达到危险温度540℃时,无侧墙外立面火焰温度的高度降低了0.05~0.17 m;L型外立面火焰温度的高度升高了0.0~0.71 m;凹型外立面火焰温度的高度升高了1.21~2.43 m。结论在达到危险温度540℃时,室内外温差为45℃对无侧墙外立面超高层建筑火焰融合高度影响较小;对L型外立面超高层建筑火焰融合高度影响较大;而对凹型外立面超高层建筑火焰融合高度大幅度增长。 展开更多
关键词 外立面形式 超高层建筑 危险温度 火焰融合 室内外温差
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304L不锈钢氩弧焊接工艺特点及常见缺陷的防治措施 被引量:7
8
作者 陈连山 陈兵辉 安金平 《石油工程建设》 2008年第3期49-50,共2页
304L不锈钢(ASTM标准)为奥氏体不锈钢,属于超低碳级不锈钢,具有良好的综合性能,是目前工业上应用最广泛的不锈钢。文章通过现场实际操作,研究总结了304L不锈钢焊接的工艺特点,针对晶间腐蚀、层间未熔合、引弧夹钨、收弧缩孔等问题提出... 304L不锈钢(ASTM标准)为奥氏体不锈钢,属于超低碳级不锈钢,具有良好的综合性能,是目前工业上应用最广泛的不锈钢。文章通过现场实际操作,研究总结了304L不锈钢焊接的工艺特点,针对晶间腐蚀、层间未熔合、引弧夹钨、收弧缩孔等问题提出了具体的解决办法和注意事项,有效地解决了焊接质量问题。 展开更多
关键词 奥氏体不锈钢 晶间腐蚀 危险温度 焊接线能量
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侧墙结构多窗口羽流火焰的数值模拟分析 被引量:5
9
作者 王宇 李世鹏 杨舜博 《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期449-455,共7页
目的探究侧墙结构对横纵向多窗口羽流火焰及其融合的影响,分析在侧墙上设有窗口条件下羽流火焰的温度分布情况,为同类高层建筑外部火蔓延的防控提供参考依据.方法采用火灾动态仿真模拟软件Pyro Sim对侧墙上设有窗口的建筑类型进行火灾模... 目的探究侧墙结构对横纵向多窗口羽流火焰及其融合的影响,分析在侧墙上设有窗口条件下羽流火焰的温度分布情况,为同类高层建筑外部火蔓延的防控提供参考依据.方法采用火灾动态仿真模拟软件Pyro Sim对侧墙上设有窗口的建筑类型进行火灾模拟,通过对所设置工况的数值模拟研究,分析窗口温度曲线及温度等温线,并引入危险温度T、T1及T2.结果横向相对两窗口及纵向相邻两窗口的羽流火焰未互相融合;横纵向四窗口、纵向相邻三窗口及横纵向六窗口的羽流火焰能够相互融合,危险温度高度比单窗口提升了4~9 m;单侧纵向多窗口的危险温度能够影响到对向侧墙外立面.结论侧墙结构引起的烟囱效应与羽流火焰相互作用,提升了危险温度高度;单侧纵向多窗口羽流火焰融合后的危险温度能够危及对向侧墙. 展开更多
关键词 侧墙结构 羽流火焰 外部火蔓延 危险温度 烟囱效应
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不同空气湿度条件下凹型超高层建筑窗口羽流火焰的数值模拟分析 被引量:1
10
作者 王宇 邢佳 +1 位作者 王子铭 佟舟 《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期270-277,共8页
目的探究凹型超高层建筑在不同空气湿度条件下对窗口羽流火焰发生融合高度的影响以及窗口温度分布规律。方法对凹型超高层建筑火灾模型在空气湿度为20%、40%、80%条件下,采用火灾动态仿真模拟软件PyroSim进行数值模拟,通过对不同工况下... 目的探究凹型超高层建筑在不同空气湿度条件下对窗口羽流火焰发生融合高度的影响以及窗口温度分布规律。方法对凹型超高层建筑火灾模型在空气湿度为20%、40%、80%条件下,采用火灾动态仿真模拟软件PyroSim进行数值模拟,通过对不同工况下窗口温度分布等温线和其温度曲线进行分析,并引入危险温度540℃、350℃。结果在不同空气湿度条件下,连续纵向两窗口至四窗口燃烧,在达到危险温度540℃时,火焰融合高度升高了7.8~8.4 m,连续纵向三窗口和四窗口燃烧比连续纵向两窗口燃烧火焰融合高度升高了3.7~4.7 m及4.0~4.5 m;在达到危险温度350℃时,连续纵向两窗口燃烧,火焰的高度升高了11.2~11.9 m,连续纵向三窗口和四窗口燃烧比连续纵向两窗口燃烧火焰融合高度升高了5.0~5.9 m及5.1~6.5 m。结论随着连续纵向窗口的增加,空气湿度对火焰融合高度的影响越来越大;空气湿度越小,火焰高度越高。 展开更多
关键词 凹型超高层建筑 火焰融合高度 危险温度 外部火蔓延 空气湿度
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多窗口羽流火焰高度计算公式及其影响因素 被引量:2
11
作者 王宇 梁云峰 李世鹏 《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期75-81,共7页
目的研究高层建筑纵向相邻多窗口羽流火焰的融合机制,引入危险温度T、T1及T2,分析危险温度高度与各影响因素之间的变化规律.方法采用软件PyroSim对不同窗口尺寸、火灾荷载密度以及纵向窗口数量等因素影响下的火灾建筑模型进行数值模拟,... 目的研究高层建筑纵向相邻多窗口羽流火焰的融合机制,引入危险温度T、T1及T2,分析危险温度高度与各影响因素之间的变化规律.方法采用软件PyroSim对不同窗口尺寸、火灾荷载密度以及纵向窗口数量等因素影响下的火灾建筑模型进行数值模拟,并根据模拟所得数据绘制窗口温度时间历程曲线与纵向温度分布等温线.结果纵向相邻多窗口羽流火焰出现了融合现象;危险温度T1和T2所处高度在纵向相邻两窗口比单窗口提升了2. 1~4. 0 m,纵向相邻三窗口比纵向相邻两窗口提升了0. 05~0. 8 m.结论纵向相邻两窗口羽流火焰的危险温度T1和T2所处高度与纵向相邻三窗口相似,对于同类型的高层建筑外部火蔓延的防控,考虑纵向相邻两窗口的危险温度分布即可满足要求. 展开更多
关键词 羽流火焰 危险温度 火灾荷载密度 外部火蔓延 安全因子
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侧墙建筑羽流火焰高度计算公式及其影响因素研究 被引量:2
12
作者 王宇 张敬义 李世鹏 《安全与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期1799-1804,共6页
研究有侧墙的凹字型建筑纵向相邻多窗口羽流火焰的融合机理,定义危险温度T、T1及T2,得到危险温度高度与各影响因素之间的实用计算公式。采用软件PyroSim对不同结构因子、窗口尺寸、火灾荷载密度及纵向窗口数量等因素影响下的火灾建筑模... 研究有侧墙的凹字型建筑纵向相邻多窗口羽流火焰的融合机理,定义危险温度T、T1及T2,得到危险温度高度与各影响因素之间的实用计算公式。采用软件PyroSim对不同结构因子、窗口尺寸、火灾荷载密度及纵向窗口数量等因素影响下的火灾建筑模型进行数值模拟,并根据模拟所得数据绘制窗口温度曲线与温度分布等温线。结果表明:结构因子与烟囱效应的影响程度呈正相关;作为对高层建筑外部火蔓延起决定性作用的T1和T2,其高度在纵向相邻两窗口比单窗口提升了0. 3-6. 1 m,纵向相邻三窗口比纵向相邻两窗口提升了0. 0-4. 5 m;分析模拟数据,参考前人研究成果,得到危险温度T1和T2高度的实用计算公式。 展开更多
关键词 安全工程 羽流火焰 危险温度 结构因子 火灾荷载密度 烟囱效应
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风作用下凹型超高层建筑窗口羽流火焰数值模拟分析
13
作者 王宇 邢佳 +1 位作者 周盈彤 刘铁林 《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期634-641,共8页
目的研究在风作用下凹型超高层建筑窗口羽流火焰融合高度及窗口处火焰温度变化规律。方法对无风、水平风向、竖直风向,风速为2 m/s、6 m/s条件下的凹型超高层建筑火灾模型采用火灾动态仿真模拟软件PyroSim进行数值模拟,分析窗口温度分... 目的研究在风作用下凹型超高层建筑窗口羽流火焰融合高度及窗口处火焰温度变化规律。方法对无风、水平风向、竖直风向,风速为2 m/s、6 m/s条件下的凹型超高层建筑火灾模型采用火灾动态仿真模拟软件PyroSim进行数值模拟,分析窗口温度分布等温线及温度曲线,并引入危险温度540℃。结果在不同风速条件下,连续纵向三窗口及四窗口燃烧,达到危险温度540℃时,在水平风向作用下,火焰融合高度降低了35.7%~66.2%、32.5%~63.8%。在竖向风向作用下,火焰融合高度分别升高了11.1%~34.3%、19.6%~42.8%。结论在水平风向作用下,风速越大,窗口羽流火焰融合高度越低;在竖直风向作用下,风速越大,窗口火焰融合高度越高。 展开更多
关键词 凹型超高层建筑 风向 风速 危险温度 火焰融合高度
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喷头位置对羽流火焰高度影响的数值模拟研究
14
作者 王宇 曲志鹏 张敬义 《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期612-618,共7页
目的研究喷头位置对窗口羽流火焰高度的影响,揭示羽流火焰高度和喷头位置之间的变化规律,为高层建筑多火焰融合作用下的外部防控技术提供理论依据.方法采用火灾动态模拟软件PyroSim对房间不同位置放置喷头的火灾模型进行数值模拟,通过... 目的研究喷头位置对窗口羽流火焰高度的影响,揭示羽流火焰高度和喷头位置之间的变化规律,为高层建筑多火焰融合作用下的外部防控技术提供理论依据.方法采用火灾动态模拟软件PyroSim对房间不同位置放置喷头的火灾模型进行数值模拟,通过对所设置工况的模拟研究,分析窗口温度曲线及温度等温线,并引入危险温度T、T 1及T 2.结果喷头位置明显影响窗口羽流火焰高度,喷头分别放置在距窗口2 m、3 m处和距火源中心2 m、3 m处与放置在距窗口1 m处相比,窗口羽流火焰T的高度提高了0.38~1 m,T 1的高度提高了0.2~0.38 m,T 2的高度提高了0.21~0.32 m.结论随着喷头位置距窗口和火源中心的距离增大,羽流火焰高度明显提高,但由于火源位置的随机性,实际安装中无法预知火源位置,故建议选择喷头位置距窗口1 m处,即易于安装,又能有效降低羽流火焰高度. 展开更多
关键词 安全工程 羽流火焰 外部火蔓延 危险温度 喷头位置
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何去何从 后NVIDIA 显卡“缺陷门”时代
15
作者 彭彬 《移动信息》 2008年第10期105-106,共2页
对于NVIDIA显卡缺陷的报道最早出现2008年7月9日,国外某网站率先披露了这一事件。3个月过去了,厂商们态度如何?消费者反应如何?市场现状如何?消费者又该何去何从?MI将对事件前后整个过程做一个全面的报道,其目的,就是让不明白的人明白,... 对于NVIDIA显卡缺陷的报道最早出现2008年7月9日,国外某网站率先披露了这一事件。3个月过去了,厂商们态度如何?消费者反应如何?市场现状如何?消费者又该何去何从?MI将对事件前后整个过程做一个全面的报道,其目的,就是让不明白的人明白,让明白的人更明白。并且,MI也将持续关注本次事件,毕竟上千万台隐患笔记本不是说好就能好的。 展开更多
关键词 笔记本 显卡 缺陷 消费者 事件 厂商 戴尔 联想 危险温度 态度
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有机过氧化物的热自燃性小药量评价法 被引量:15
16
作者 孙占辉 王瑜 孙金华 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期1-4,共4页
研究了用量热仪推算自加速分解温度(SADT)以评价有机过氧化物的热自燃危险性的方法。用C80II型微量量热仪所测得的物质的热流速曲线来求解有机过氧化物的化学反应动力学参数,根据Semenov热爆炸模型求得SADT。将一些有机过氧化物自加速... 研究了用量热仪推算自加速分解温度(SADT)以评价有机过氧化物的热自燃危险性的方法。用C80II型微量量热仪所测得的物质的热流速曲线来求解有机过氧化物的化学反应动力学参数,根据Semenov热爆炸模型求得SADT。将一些有机过氧化物自加速分解温度的推算结果与实测值进行了比较。实验表明,由此推算得到的一些有机过氧化物的SADT与美国式测定方法十分接近。 展开更多
关键词 有机过氧化物 热自燃危险 自加速分解温度 微量量热仪
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油田注汽锅炉辐射受热面结构优化研究 被引量:3
17
作者 李汉卿 白冰 +5 位作者 陈军 师忠卿 武继辉 张乃峰 邓磊 车得福 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期18-22,49,共6页
由于体积庞大,油田注汽锅炉难以在采油现场灵活运输及使用,因此将注汽锅炉辐射受热面设计为蛇形布置的膜式水冷壁,增大了辐射受热面的角系数和吸热量从而实现了注汽锅炉的小型化。通过热力计算得到炉膛受热面平均热流密度与水冷壁管内... 由于体积庞大,油田注汽锅炉难以在采油现场灵活运输及使用,因此将注汽锅炉辐射受热面设计为蛇形布置的膜式水冷壁,增大了辐射受热面的角系数和吸热量从而实现了注汽锅炉的小型化。通过热力计算得到炉膛受热面平均热流密度与水冷壁管内侧对流放热系数。结合膜式水冷壁角系数公式,利用ANSYS数值模拟软件对锅炉膜式水冷壁温度场进行研究。结果表明:当鳍片厚度一定时,膜式水冷壁的危险点温度随管间距的增加而增加,且呈线性关系。膜式水冷壁管间距越小,其危险点温度随鳍片厚度的增加而降低的速度越快,危险点温度与鳍片厚度符合良好的三次多项式关系。研究为注汽锅炉小型化奠定基础。 展开更多
关键词 注汽锅炉 鳍片厚度 管间距 危险温度 数值模拟
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球磨机轴瓦保护器
18
作者 潘利泉 《设备管理与维修》 2007年第1期68-68,共1页
1.保护器由传感装置和电控器组成。2.四大功能:①缺油保护:当磨机轴瓦在无油润滑运行时,该保护器即时使磨机跳闸停磨,并发出声、光报警。②润滑油预警温度报警:当轴瓦润滑油的温度升到预警温度(指超过正常工作温度,而又未达到... 1.保护器由传感装置和电控器组成。2.四大功能:①缺油保护:当磨机轴瓦在无油润滑运行时,该保护器即时使磨机跳闸停磨,并发出声、光报警。②润滑油预警温度报警:当轴瓦润滑油的温度升到预警温度(指超过正常工作温度,而又未达到危险温度时)保护器发出声、光报警。③润滑油含有水时报警:当润滑油含有水分时保护器发出声、光报警。③轴瓦润滑油危险温度保护:当轴瓦润滑油的温度上升到危险温度(即超过预警温度,但又未达到烧轴瓦的温度)时,保护器使磨机跳闸停机,并发出声、光报警,从而达到保护轴瓦的目的。该保护器动作灵敏可靠,适合水泥厂、火电厂、耐火材料厂、矿粉厂等具有球磨机生产厂的厂矿、企业使用。 展开更多
关键词 保护器 烧轴瓦 球磨机 温度报警 工作温度 危险温度 润滑油 耐火材料厂
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浅谈电能转化成着火源的几种形式
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作者 郭玉花 《安全与健康》 2003年第03S期42-43,共2页
据公安部消防局统计,1990年至1998年期间,全国共发生电气火灾30787起,每年以总火灾起数的0.42%的平均比率增加,呈上升趋势。另外电气火灾占全部火灾中的份额为1980年占7%,1987年占18%,1998年高达27.5%,也已从过去火灾起因中的第三... 据公安部消防局统计,1990年至1998年期间,全国共发生电气火灾30787起,每年以总火灾起数的0.42%的平均比率增加,呈上升趋势。另外电气火灾占全部火灾中的份额为1980年占7%,1987年占18%,1998年高达27.5%,也已从过去火灾起因中的第三位上升为第一位。近年来,举国震惊的特大火灾多为电气火灾。 展开更多
关键词 电能转化 着火源 火灾事故 危险温度 电火花 电弧 静电放电
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食品加工过程中的问题及从供应源到消费者的解决方案
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《食品安全导刊》 2011年第11期70-71,共2页
一般来讲,防范食品污染中常见问题的操作包括:鉴别需要控制时间和温度的食物;限制食物停留和通过食品危险温度区(4~60℃)的时间长度,因为在此期间细菌会成倍增长;避免交叉污染。这些问题都需要加以解决,既要同时保持食物本身... 一般来讲,防范食品污染中常见问题的操作包括:鉴别需要控制时间和温度的食物;限制食物停留和通过食品危险温度区(4~60℃)的时间长度,因为在此期间细菌会成倍增长;避免交叉污染。这些问题都需要加以解决,既要同时保持食物本身的温度.又要保留其环境温度和库存量的准确记录。 展开更多
关键词 食品加工过程 消费者 供应 危险温度 控制时间 食品污染 时间长度 交叉污染
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