国外肉制品的包装发展

本文介绍了国外肉类包装的发展以及肉制品技术创新与进展。肉制品包装的要求是满足零售商的需求以及如何减少劳动力，并更大限度的满足消费者对产品鲜度、高品质以及风味的需求。随着高品质产品的连续生产，增加食品的安全性和去除病原体以促进包装发展。