即食爆皮丝的加工方法

即食爆皮丝的加工方法河北经贸大学轻工系李红，张连富前言猪皮为猪胴体的外皮，大约占胴体重的１０％左右，猪皮富含胶原蛋白，含量可达干物质的９９％左右，具有很高的营养价值。经常食用猪皮，对人体肌腱、骨骼、软骨等具有润滑作用，并可增加皮肤的弹性，减少皱纹，中...