紫花松果菊挥发油抗氧化作用研究

目的:研究紫花松果菊挥发油抗氧化作用。方法:以VC和薰衣草挥发油做对照,分光光度法测定松果菊挥发油对DPPH.、.OH的清除率以及对卵磷脂过氧化的抑制率。结果:松果菊挥发油、薰衣草挥发油和VC对DPPH.清除能力表现为:松果菊挥发油>薰衣草挥发油>VC;对脂质过氧化的抑制能力表现为:松果菊挥发油>薰衣草挥发油>VC;对羟自由基清除能力表现为:VC>薰衣草挥发油>松果菊挥发油。结论:紫花松果菊挥发油具有抗氧化能力。紫花松果菊挥发油对DPPH.表现出清除作用,对脂质过氧化体表现出抑制作用,并且其清除和抑制能力高于两个对照组,而对.OH的清除作用低于对照组。