卷心菜包装纸加工工艺及产品性能评价

本文以卷心菜为原料,探讨了蔬菜包装纸的加工工艺。得出:复合增稠剂添加量为0.30%,CMC、海藻酸钠、明胶比例为1∶2∶4,甘油添加量为2.86%。最佳打浆条件是打浆3m in后胶体磨均质2次。并对蔬菜纸的综合性能进行了研究,卷心菜纸定量为70.69 g/m2,抗张强度为1.458 kN/m,裂断长为2.105 km。