蚕沙叶绿素废液中卷烟香料的提取及应用

为充分利用蚕沙叶绿素废液,并寻找一种新的天然卷烟香料的制备方法,采用同时蒸馏萃取法从提取叶绿素后的蚕沙废液中提取卷烟香料,并对提取得到的香料进行了挥发性成分分析和卷烟加香试验。结果表明,蚕沙叶绿素废液提取物中共鉴定出22种成分,主要为酮类和萜烯类等重要的烟草香味物质;蚕沙叶绿素废液提取物对提高卷烟香气质、增加烟气甜润度和回甜生津感、柔和烟气、减少杂气、改善余味有明显效果。蚕沙叶绿素废液提取物可作为一种新型天然香料用于卷烟加香。

圆柚酮的晶体结构及在烟用香精香料中的应用

以巴伦亚烯为原料合成了圆柚酮，并对其晶体结构进行了分析鉴定。该化合物属于单斜晶系，空间群为P2，，晶胞参数a=0．5903（2）nm，b=0．9495（4）nm，c=1．1630（6）nm，β=96．09（2）°，V=0．6482（5）nm^3，晶体计算密度，Dx=1．119mg·m^-3，Z=2，μ=0．07mm。将圆柚酮用作烟用香料的使用结果表明：在温度为20℃时，该化合物的香气阈值为0．001mg·L^-1；在卷炯中使用具有增加卷烟香气，丰满卷烟香味和降低刺激的作用；作为烟用香料使用，圆柚酮在烟丝中的最适宜添加量为Ⅲ（圆柚酮）=（1～10）×10^-6。

玫瑰油化学成分分析和电子香味分析

为区分不同档次的玫瑰油,利用GC/MS法对高、中档玫瑰油进行了化学成分的定性和定量分析,分别鉴定出63和72种化合物。并对这2种玫瑰油和1种待测样品进行了电子香味扫描,确定电子鼻在玫瑰油档次辨别中的作用。

卷烟香精香料中23种加香物质的气相色谱质谱法检测

建立了一种运用气相色谱-质谱联用技术（GC—MS）时测定卷烟香精香料中23种常用加香目标物质的检测方法，即在试样中加入以萘为内标的二氯甲烷溶液振荡萃取，无水硫酸钠干燥，静置后取上清液进行气相色谱-质谱联用仪检测分析。对萃取香精香料样品量进行了优化。结果表明，该方法的线性相关系数，均在0．992以上，23种常用加香物质的加标平均回收率在88．4％-101．8％，相对标准偏差为1．82%-5．37％。该方法简便、快捷、灵敏度高，适合卷烟香精香料中常用加香目标物质的检测。

Puff-by-puff Transfer Ratios of Some Added Flavors in Cigarettes

[Objecdve] The aim was to observe the puff-by-puff transfer ratios of some flavors in cigarettes. [Method] Based on national stand- ards, the puff-by-puff transfer of tobacco of carbonyl flavors was analyzed. In the meantime, by dint of simultaneous distillation and extraction equip- ment coupled to GC and GC/MS, the puff-by-puff transfer ratios to TPM of smoke were expounded and compared. [ Result] The puff-by-puff deliv- ery profiles of NFDPT,nicotine and carbon monoxide increased with increasing puff number. This trend was similar to that of particulate matters. The transfer ratio of flavored tobacco was increasing in general, but partial flavors augmented to the maximum value and then decreased slowly. [ Conclusion] The study provided reference for the application of carbonyl compounds in tobacco.