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谈白酒生产中配料操作的基本要求及注意事项 被引量:1
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作者 王银辉 汤有宏 《酿酒》 CAS 2018年第6期95-97,共3页
白酒生产过程较为复杂,很难弄清白酒生产的全过程,从白酒生产过程中一个重要操作(影响白酒发酵和蒸馏的重要因素)进行论述。
关键词 白酒 配料 调醅生产 正常生产 压池子生产
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