饲粮中添加发酵压片玉米对育成期肉鹅生长性能、血清生化指标与免疫水平以及肠道形态的影响

为探讨饲粮中添加发酵压片玉米对肉鹅生长的影响,以2周龄健康霍杂肉鹅为试验材料,分别饲喂基础日粮(对照组)和添加5%发酵压片玉米的日粮,饲养至10周龄屠宰取样,测定其生长性能、器官指数、血清生化指标、血清细胞因子和肠道形态等指标。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加发酵压片玉米极显著降低了霍杂肉鹅的平均日采食量和料重比,并显著降低了霍杂鹅的翻翅率;饲粮中添加发酵压片玉米显著降低了霍杂肉鹅的血清TC水平,极显著降低了血清HDL和LDL水平,极显著提高了霍杂肉鹅的血清免疫球蛋白M(IgM)水平;饲粮中添加发酵压片玉米极显著提高了霍杂肉鹅空肠和回肠的黏膜厚度,极显著降低了霍杂肉鹅的空肠隐窝深度,并极显著提高了霍杂肉鹅回肠的绒毛高度、绒毛面积和绒隐比。

饲粮中添加不同比例的压片玉米对奶牛瘤胃酸度的影响

研究改变饲粮中淀粉与可消化淀粉间的比例,对观察瘤胃内酸性环境的影响及其机理的讨论。选用4头体重在500 kg体况良好、体重相近、胎次相同、装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛,采用4×4拉丁方的试验设计,研究饲粮中添加4个水平的压片玉米(0%、30%、60%、100%)对奶牛进行饲喂。试验期为26 d,其中前14 d为预饲期,后12 d为试验期。结果表明,随着压片玉米添加比例增高,瘤胃内pH值幅度变化大,4组间差异显著(P<0.01);总挥发性脂肪酸产量(TVFA)、丙酸产量随压片玉米添加比例增高而显著增加(P<0.01),而乙酸丙酸比呈显著降低(P<0.01);单位时间内,瘤胃内氨态氮产量随日粮中压片玉米比例升高而显著上升(P<0.01)。由此可得,饲喂添加不同比例压片玉米的日粮,不同时间点对瘤胃内pH值及氨态氮变化影响显著,瘤胃内丙酸、TVFA产量受添加压片玉米比例变化影响显著,其改变了瘤胃的发酵类型。干奶期奶牛日粮中添加压片玉米对促进奶牛机体对日粮的吸收利用有积极的作用。

体外产气法评价木薯渣替代压片玉米对奶牛瘤胃发酵特性的影响

本试验旨在通过体外产气法评价木薯渣不同比例替代压片玉米对奶牛瘤胃发酵特性的影响。试验共设计7个组,分别用木薯渣替代0(对照组)、5%、10%、15%、20%、25%和30%的压片玉米(风干基础),每个组4个重复,使用AGRS-Ⅲ型微生物发酵产气系统进行体外瘤胃微生物发酵试验。试验用瘤胃液取自3头处于泌乳中后期且装有永久瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛。试验监测体外培养3、6、12、24和48 h后的发酵液pH,氨态氮(NH 3-N)、微生物蛋白(MCP)含量,体外培养48 h后干物质消失率(IVDMD),累积产气量(GP)及挥发性脂肪酸(VFA)含量等指标。结果表明:随着木薯渣替代压片玉米比例的增加,发酵48 h后GP、理论最大产气量和最大产气速率均呈显著线性增加(P<0.05);在体外发酵培养24 h时,发酵液NH 3-N含量也随木薯渣替代压片玉米比例的增加而呈显著线性增加(P<0.05);此外,各试验组MCP含量在体外发酵3~12 h后呈升高趋势,随即逐渐下降并在48 h时达到最低,且体外发酵3 h时,发酵液MCP含量随木薯渣替代压片玉米比例的增加呈显著二次变化(P<0.05);体外发酵48 h时,发酵液丙酸、丁酸、戊酸和总VFA含量均随木薯渣替代压片玉米比例的增加呈显著二次变化(P<0.05),且均在替代比例为20%时达到最大值。综上,在本试验条件下,木薯渣替代压片玉米的比例≤30%时对泌乳中后期奶牛体外瘤胃发酵特性无不良影响,且在替代比例为20%时可显著提高发酵液丁酸、戊酸和总VFA含量,在替代比例为30%时可显著提高发酵24 h时的NH 3-N含量和48 h时的GP。因此,由体外试验可知,木薯渣替代压片玉米的比例为20%~30%较为适宜,但此试验结果仍需通过奶牛体内试验进一步验证。

饲喂压片玉米和鲜苜蓿对荷斯坦奶牛生产性能和经济效益的影响

本试验旨在研究用压片玉米和云南本地鲜紫花苜蓿分别替换精料中的粉碎玉米和美国进口苜蓿干草对云南地区奶牛生产性能和经济效益的影响。结果显示:替换后可以显著降低泌乳牛每千克奶的饲料成本(P<0.05)、乳脂肪含量(P<0.05)、干物质采食量(P<0.05)和泌乳牛头日成本(P<0.05),显著增加乳蛋白含量(P<0.05)和成母牛单产(P<0.05);泌乳牛单产和4%校正乳饲料转化效率有增加趋势,但增长不显著(P>0.05)。