五水硫酸铜溶液对4种压花叶材保绿效果的影响

[目的]研究五水硫酸铜溶液对4种压花叶材保绿效果的影响。[方法]以杜英、小叶蚊母、金森女贞、大叶黄杨4种植物的叶片为试验材料,采用2%、5%、10%和15%浓度的五水硫酸铜(Cu SO4·5H2O)溶液对所有叶材进行80~90℃的热处理,研究了不同浓度的铜盐溶液对压花叶材的保绿效果。[结果]杜英叶片随着铜盐浓度的升高,微波压制后易脆,保色效果不佳。小叶蚊母、金森女贞、大叶黄杨在15%Cu SO4·5H2O溶液浸煮后微波压制可达到理想的保绿效果;铜盐浓度越高,叶片复绿时间越短。4种材料铜盐处理微波压制后保绿效果由强到弱顺序依次为大叶黄杨、金森女贞、小叶蚊母、杜英。[结论]该研究为为压花制作提供技术支持。

非洲菊黄色素稳定性

通过对非洲菊黄色素理化性质及其各种添加剂对其稳定性的研究,选取能够提高压花作品色彩保存期限的组合剂。结果表明:非洲菊黄色素紫外吸收光谱呈类胡萝卜素的特征吸收。防腐剂和护色剂对非洲菊黄色素的稳定性影响不大;高温、光照、强酸、氧化剂和还原剂对非洲菊黄色素稳定性的影响较为显著;络合剂、抗氧化剂、糖和某些有机酸能提高色素保存率。在压花保色中可以采取糖和有机酸的搭配,再配以抗氧化剂、络合剂和防腐剂来优化保色组合。