浅谈原奶采购成本控制风险应对策略

奶业作为中国的新兴产业和社会高度关注的产业,改革开放以来,国内奶牛养殖业得到了飞速发展,但同时也面临着许多挑战,竞争力不强、进口影响加剧、消费信心不足、原奶需供节奏不匹配、饲喂成本居高不下等。在奶业新常态下,实现奶牛养殖产业的健康可持续发展、奶牛养殖降本增效成为近年来从业者们时常探讨的话题。本文在明确原奶发展背景的基础上,针对我国乳业目前面临风险因素进行识别,并从风险评价、回避等预防角度出发提出成立预警专家小组、购买保险、提高人员风险防范意识等实际策略,从而为原奶采购成本控制风险提出应对策略。