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利用红外光谱与原子力显微技术揭示纳米级大豆肽结构及其与溶解性的关系 被引量:3
1
作者 杨杨 郭庆启 +4 位作者 张娜 刘丽洁 杨晓婉 王冰 石彦国 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第22期1-5,共5页
以大豆分离蛋白为原料进行胃蛋酶水解,得到大豆肽。通过红外光谱、原子力显微镜对大豆蛋白和大豆肽的二级结构及微观结构进行分析,揭示结构与溶解性之间的关系。结果表明,与大豆分离蛋白相比,大豆肽二级结构主要以无规则卷曲为主,其α-... 以大豆分离蛋白为原料进行胃蛋酶水解,得到大豆肽。通过红外光谱、原子力显微镜对大豆蛋白和大豆肽的二级结构及微观结构进行分析,揭示结构与溶解性之间的关系。结果表明,与大豆分离蛋白相比,大豆肽二级结构主要以无规则卷曲为主,其α-螺旋和β-折叠结构含量低16.38%,而无序结构的β-转角和无规则卷曲含量高15.37%。大豆肽表面较平滑颗粒较分散,以单个分子状态存在,粒径为大豆分离蛋白的50%,在pH为4.0时,其溶解性为大豆分离蛋白的4.43倍。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 大豆肽 红外光谱 原子力显微技术 溶解性
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原子力显微技术的基本原理及药理学应用 被引量:6
2
作者 张英鸽 饶曼人 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期476-480,共5页
PRINCI
关键词 原子力显微技术 药理学 基本原理
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原子力显微技术在细胞生物学中的应用 被引量:3
3
作者 陈勇 蔡继业 吴扬哲 《细胞生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期578-582,共5页
对近年来原子力显微技术(AFM)在细胞生物学中的应用大致归纳为几个方面进行了简单介绍,还指出了细胞表面结构难于识别、细胞内部结构难以原位观察等AFM应用于细胞生物学中的难题,并提出了“形状探针”的概念以及超薄切片的思路以解决这... 对近年来原子力显微技术(AFM)在细胞生物学中的应用大致归纳为几个方面进行了简单介绍,还指出了细胞表面结构难于识别、细胞内部结构难以原位观察等AFM应用于细胞生物学中的难题,并提出了“形状探针”的概念以及超薄切片的思路以解决这些难题。AFM在细胞生物学中的应用研究还远远不足,需要更多的科学工作者加入其中。 展开更多
关键词 原子力显微技术 细胞生物学 形状探针 超薄切片法 工作原理
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基于原子力显微技术的混合料中沥青微尺度性能测试方法 被引量:5
4
作者 刘黎萍 邢成炜 王明 《同济大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第9期1218-1224,共7页
以沥青混合料试件为研究对象,探讨了原子力显微样本的制备方法.选取最大纵向起伏度和表面粗糙度两个指标对不同储存条件下的样本制备效果进行评定,提出采用低温冷冻措施保证AFM(atomic force microscope)样本平整度的制样方法;利用原子... 以沥青混合料试件为研究对象,探讨了原子力显微样本的制备方法.选取最大纵向起伏度和表面粗糙度两个指标对不同储存条件下的样本制备效果进行评定,提出采用低温冷冻措施保证AFM(atomic force microscope)样本平整度的制样方法;利用原子力显微技术的力学性能量化模块AFMQNM(atomic force microscope-quantitative nano mechanical),选取沥青胶浆区域3个典型的观测区域,进行原子力显微测试及微尺度力学性能量化表征.研究结果表明,"冷冻保存、低温切割"的混合料试件样本制备方法能够满足AFM技术的观测要求;AFM-QNM技术可以在混合料试件中直接测试沥青(胶浆)和矿质集料的模量和黏附性质,可有效区分不同的材料组分. 展开更多
关键词 沥青混合料 原子力显微技术力学性能量化模块 样本制备 沥青胶浆 尺度力学性能
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用原子力显微技术测定生物分子之间的相互作用力 被引量:4
5
作者 张英鸽 《生物医学工程学杂志》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第4期424-428,共5页
原子力显微技术(AFM)可直接测定生物大分子之间的作用力,为人们理解生命原理提供了一个新的手段。目前已用AFM对一些在生命科学中具有重要意义的生物大分子之间的作用力进行了测定如:①配体受体之间的相互作用力;②运动蛋... 原子力显微技术(AFM)可直接测定生物大分子之间的作用力,为人们理解生命原理提供了一个新的手段。目前已用AFM对一些在生命科学中具有重要意义的生物大分子之间的作用力进行了测定如:①配体受体之间的相互作用力;②运动蛋白之间的作用力;③细胞粘附糖蛋白之间的作用力;④核酸双链和碱基对氢键之间的相互作用力;⑤特殊化基团之间的作用力。本文综述其有关文献。 展开更多
关键词 原子力显微技术 生物分子 相互作用力
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原子力显微技术成像在生物医学中的应用 被引量:2
6
作者 张英鸽 赵德禄 《生物技术通讯》 CAS 1999年第1期46-50,57,共6页
原子力显微技术利用探针尖端与标本之间相互作用的力场对标本进行三维成像。这种成像可在生理条件下进行 ,可进行动态观察和标本容易制备是有别于其它成像技术如电子显微镜成像等的特点。对于细胞和生物大分子 ,能够在生理条件下成像具... 原子力显微技术利用探针尖端与标本之间相互作用的力场对标本进行三维成像。这种成像可在生理条件下进行 ,可进行动态观察和标本容易制备是有别于其它成像技术如电子显微镜成像等的特点。对于细胞和生物大分子 ,能够在生理条件下成像具有重要意义。它意味着人们在认识生命本质的方法学方面 ,又向前迈出了新的一步。本文简要综述对细胞和生物大分子的成像在生物医学方面的应用。 展开更多
关键词 原子力显微技术 细胞 蛋白质 氨基酸 核酸
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原子力显微技术在生命科学中的应用概况 被引量:2
7
作者 陈勇 蔡继业 王小燕 《现代科学仪器》 2003年第3期42-47,共6页
从原子力显微技术自发明以来应用于生命科学领域的文章量来概述其应用和发展情况 ;同时 ,分成生物大分子、超分子聚集体和细胞三类 ,总结了原子力显微技术应用于生命科学的大部分研究对象 。
关键词 原子力显微技术 生命科学 扫描隧道 电子
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用原子力显微技术研究受体-配体间的相互作用 被引量:1
8
作者 王莉娟 张英鸽 《生物技术通讯》 CAS 2005年第3期336-339,共4页
原子力显微镜(AFM)不仅能对纳米生物结构进行实时动态的形态和结构观察,而且还能以10-12N(pN)的精度对溶液中生物分子表面的相互作用力进行直接测量,逐渐成为一种研究受体-配体间相互作用的良好工具。本文简要综述用AFM研究受体-配体间... 原子力显微镜(AFM)不仅能对纳米生物结构进行实时动态的形态和结构观察,而且还能以10-12N(pN)的精度对溶液中生物分子表面的相互作用力进行直接测量,逐渐成为一种研究受体-配体间相互作用的良好工具。本文简要综述用AFM研究受体-配体间作用力、受体-配体间相互作用的影响因素及对这些因素的处理方法。 展开更多
关键词 原子力显微技术 配体 受体 原子力镜(AFM) 纳米生物结构 相互作用力 结构观察 实时动态 直接测量 分子表面 处理方法 溶液
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利用原子力显微技术对神经胶质细胞超微结构及其相互问的纳米连接结构的观察
9
作者 汤先华 张英鸽 +1 位作者 张飒 张德添 《现代科学仪器》 2009年第4期62-65,共4页
本研究利用原子力显微技术(AFM)观察原代培养的神经胶质细胞及其相互间的纳米连接结构。选择生长良好的神经胶质细胞用戊二醛固定30分钟,固定于AFM基底上进行扫描成像,用AFM脱机软件(SPM OFFLINE 2.20)进行检测。观察到胶质细胞平铺于... 本研究利用原子力显微技术(AFM)观察原代培养的神经胶质细胞及其相互间的纳米连接结构。选择生长良好的神经胶质细胞用戊二醛固定30分钟,固定于AFM基底上进行扫描成像,用AFM脱机软件(SPM OFFLINE 2.20)进行检测。观察到胶质细胞平铺于培养皿的底部,胞体形状不规则,表面较扁平。突起丰富,但没有极性,无轴突树突之分,还观察到两胶质细胞间存在长程纤维管状连接结构。 展开更多
关键词 原子力显微技术 胶质细胞 结构
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用原子力显微技术观察神经网络连接
10
作者 孙岚 汤先华 张英鸽 《中国药理通讯》 2012年第3期28-29,共2页
中枢神经系统神经元依靠其突起之间的突触连接,对信息进行传递、分析、整合,并对各种信息做出反应。以神经元为单位,以突触连接为特征的神经网络,是高级神经系统功能的结构基础。对于相对较大的环路结构,技术上要求既能观察微细结... 中枢神经系统神经元依靠其突起之间的突触连接,对信息进行传递、分析、整合,并对各种信息做出反应。以神经元为单位,以突触连接为特征的神经网络,是高级神经系统功能的结构基础。对于相对较大的环路结构,技术上要求既能观察微细结构,又能观察较大的观察区域,同时这种环路结构又不会被切断或被破坏。现有的光镜,因分辨率不够,无法观察其微细结构; 展开更多
关键词 原子力显微技术 神经元 网络连接 中枢神经系统 结构基础 神经系统功能 突触连接 细结构
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qPlus型非接触原子力显微技术进展及前沿应用 被引量:2
11
作者 刘梦溪 李世超 +1 位作者 查泽奇 裘晓辉 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2017年第1期183-197,共15页
原子力显微镜(AFM)通过探测针尖与样品之间的相互作用力获得样品表面的结构信息。基于qPlus传感器的非接触原子力显微镜(NC-AFM)在传统AFM的基础上进一步提升了空间分辨率,为研究表面物理和化学过程提供了一种新的成像和谱学研究技术。... 原子力显微镜(AFM)通过探测针尖与样品之间的相互作用力获得样品表面的结构信息。基于qPlus传感器的非接触原子力显微镜(NC-AFM)在传统AFM的基础上进一步提升了空间分辨率,为研究表面物理和化学过程提供了一种新的成像和谱学研究技术。本文首先介绍NC-AFM的基本构造、高分辨成像机制和力谱测量等工作原理,总结了近年来NC-AFM在表面在位化学反应、低维材料表征和表面电荷分布测量等方面的应用,探讨了NC-AFM技术的发展与完善,展望了NC-AFM面临的机遇和挑战。 展开更多
关键词 非接触原子力显微技术 qPlus传感器 高分辨成像 力谱测量 开尔文探针力技术
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原子力显微技术在酶学研究中的应用 被引量:1
12
作者 陈凤婵 张英鸽 《生物技术通讯》 CAS 2003年第2期156-158,共3页
酶在生物体的生命活动中占有及其重要的地位,机体功能的和谐统一有赖于酶的作用。原子力显微技术(AFM)作为一门新发展起来的技术,为人们认识酶的结构与功能提供了又一新的窗口。AFM能够在生理条件下对生物样品进行三维成像,在分子水平... 酶在生物体的生命活动中占有及其重要的地位,机体功能的和谐统一有赖于酶的作用。原子力显微技术(AFM)作为一门新发展起来的技术,为人们认识酶的结构与功能提供了又一新的窗口。AFM能够在生理条件下对生物样品进行三维成像,在分子水平上实时监测生理生化反应。AFM还能够在皮牛顿精度上测定分子间作用力。目前,AFM已用于单分子酶的化学性质及其作用原理的研究。本文简述AFM在酶学中的应用情况。 展开更多
关键词 原子力显微技术 AFM 酶学研究 应用 三维成像 酶活性 底物 作用力
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安捷伦科技收购Molecular Imaging公司及其原子力显微技术
13
《生命科学仪器》 2005年第6期43-43,共1页
11月29日,安捷伦科技有限公司向外界宣布,已成功收购了纳米技术测量工具开发商Molecular Imaging Corp.,但收购的具体财务细节没有透露。
关键词 安捷伦科技有限公司 原子力显微技术 收购 测量工具 纳米技术 开发商
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原子力显微技术在膜蛋白研究中的应用 被引量:2
14
作者 姜爽 王晓波 +1 位作者 袭荣刚 张英鸽 《军事医学科学院院刊》 CSCD 北大核心 2010年第5期485-488,共4页
膜蛋白是一类结构独特的蛋白质,执行很多重要的细胞生物学功能。原子力显微技术(AFM)是一种高分辨率的显微成像系统,可在亚纳米分辨率水平对生物膜及膜蛋白进行成像和功能研究,利用AFM研究膜蛋白具有广阔的应用前景。本文综述了AFM在膜... 膜蛋白是一类结构独特的蛋白质,执行很多重要的细胞生物学功能。原子力显微技术(AFM)是一种高分辨率的显微成像系统,可在亚纳米分辨率水平对生物膜及膜蛋白进行成像和功能研究,利用AFM研究膜蛋白具有广阔的应用前景。本文综述了AFM在膜蛋白研究方面的应用。 展开更多
关键词 膜蛋白 原子力显微技术 成像
原文传递
用原子力显微技术测定蛋白分子间及分子内的作用力 被引量:3
15
作者 曲秋莲 张英鸽 《军事医学科学院院刊》 CSCD 北大核心 2003年第1期60-63,共4页
蛋白分子间与分子内作用力都与蛋白活动密切相关。原子力显微技术已被广泛用于测定蛋白分子间的作用力及稳定蛋白结构的分子内作用力 ,并由此获得了大量关于蛋白质结构与功能的信息。原子力显微镜已经成为研究蛋白分子相互作用及蛋白质... 蛋白分子间与分子内作用力都与蛋白活动密切相关。原子力显微技术已被广泛用于测定蛋白分子间的作用力及稳定蛋白结构的分子内作用力 ,并由此获得了大量关于蛋白质结构与功能的信息。原子力显微镜已经成为研究蛋白分子相互作用及蛋白质机械性质的一个重要工具。本文就有关文献进行综述。 展开更多
关键词 原子力显微技术 蛋白质 作用力
原文传递
用原子力显微技术动态研究细胞和生物大分子生理生化过程 被引量:1
16
作者 张英鸽 赵德禄 《军事医学科学院院刊》 CSCD 北大核心 1999年第2期145-148,共4页
能够在生理条件下对生物标本的结构改变进行动态观察,是原子力显微技术的特征之一。迄今为止,这种技术已应用于细胞、蛋白质、核酸等生物大分子的形态或功能在生化反应中的动态研究。本文综述其有关文献。
关键词 原子力显微技术 细胞 蛋白质 生物大分子 生理
原文传递
乙酰胆碱酯酶分子的原子力显微成像 被引量:7
17
作者 张英鸽 王琛 +4 位作者 赵德禄 白春礼 林樟 田芳 苏明 《电子显微学报》 CAS CSCD 1999年第1期94-98,共5页
本文研究了用原子力显微技术对乙酰胆碱酯酶进行成像的方法。在新鲜裂解的云母表面镀一层金膜,金膜与疏基丙酸(MPA)的疏基形成S-Au键。使MPA的游离羧基再通过碳二亚胺反应与AChE的碱性氨基酸的氨基形成肽键连接,AC... 本文研究了用原子力显微技术对乙酰胆碱酯酶进行成像的方法。在新鲜裂解的云母表面镀一层金膜,金膜与疏基丙酸(MPA)的疏基形成S-Au键。使MPA的游离羧基再通过碳二亚胺反应与AChE的碱性氨基酸的氨基形成肽键连接,AChE因而被固定于支持物表面。这样固定的AChE可获得清晰成像而不脱落。 展开更多
关键词 原子力显微技术 乙酰胆碱酯酶 蛋白质 分子
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原子力显微镜对生理溶液中活细胞成像条件的研究 被引量:5
18
作者 王莉娟 张英鸽 +1 位作者 张飒 张德添 《电子显微学报》 CAS CSCD 2005年第1期79-84,共6页
本文研究用原子力显微技术(AFM)在生理条件下对活细胞成像的基本方法,并对各种影响成像因素如针尖与细胞表面的非特异性相互作用、AFM悬臂弹性系数及细胞表面柔性等问题提供相应的解决方案。从而为AFM在成像的基础上对活细胞其它性质的... 本文研究用原子力显微技术(AFM)在生理条件下对活细胞成像的基本方法,并对各种影响成像因素如针尖与细胞表面的非特异性相互作用、AFM悬臂弹性系数及细胞表面柔性等问题提供相应的解决方案。从而为AFM在成像的基础上对活细胞其它性质的研究提供基础。用本文方法清晰地显示了固定细胞与活细胞膜表面所具有的明显差别:活细胞膜完整平滑,固定细胞表面粗糙,边缘不整。 展开更多
关键词 细胞表面 活细胞 成像条件 固定 非特异性 生理 平滑 原子力显微技术 AFM 原子力
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难溶性药用纳米微粒的原子力显微检测 被引量:4
19
作者 曲秋莲 张英鸽 孙岚 《生物技术通讯》 CAS 2004年第1期45-47,共3页
建立用原子力显微镜(AFM)检测难溶性药用纳米微粒的方法。将纳米微粒配成一定浓度的悬浮液,以新鲜裂解的云母表面作为样品载体,在室温下用AFM的接触模式成像,用粒度分析软件进行粒度分析。以此方法对两种微粒(活性炭及氧化锌纳米微粒)... 建立用原子力显微镜(AFM)检测难溶性药用纳米微粒的方法。将纳米微粒配成一定浓度的悬浮液,以新鲜裂解的云母表面作为样品载体,在室温下用AFM的接触模式成像,用粒度分析软件进行粒度分析。以此方法对两种微粒(活性炭及氧化锌纳米微粒)进行了成像和测量,同时对两种样品进行透射电镜(TEM)观察。AFM检测结果显示,纳米活性炭微粒形态近似球形,表面较平滑,平均直径为(299±187)nm;纳米氧化锌微粒呈球形,平均直径(50±20)nm,与TEM检测结果具有较高一致性。该法简便可靠。 展开更多
关键词 原子力显微技术 纳米 活性炭 氧化锌
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原子力显微镜对纳米生物结构的观察和操纵 被引量:2
20
作者 王莉娟 张英鸽 《生物物理学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期253-257,共5页
原子力显微镜不仅能对纳米生物结构进行观察,而且也能对其进行操纵。对纳米生物结构的观察已深入到生物大分子结构水平。原子力显微镜对生物大分子的操纵包括从染色质中提取DNA用于基因分析、对膜蛋白的结构进行观察、对蛋白构象进行可... 原子力显微镜不仅能对纳米生物结构进行观察,而且也能对其进行操纵。对纳米生物结构的观察已深入到生物大分子结构水平。原子力显微镜对生物大分子的操纵包括从染色质中提取DNA用于基因分析、对膜蛋白的结构进行观察、对蛋白构象进行可控操纵等。这些纳米技术的应用将揭示生物系统更多的结构和功能信息。 展开更多
关键词 原子力显微技术 单个生物大分子的观察 操纵
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