面向环境工程专业的双语教学模式探索——以环境工程原理课程为例

为更好地培养出既懂环境工程专业技术又能够进行国际交流的高素质环境工程专业人才,需要开展环境工程专业的双语教学。但是受限于当前大多数高校双语授课时间较短,存在各种问题导致环境工程专业双语教学效果不佳。基于此,本文以环境工程原理课程为例,对环境工程专业的双语教学模式进行了探索。首先分析了环境工程专业双语教学模式类型,其次分析了当前环境工程专业双语教学模式存在的问题,最后提出了环境工程专业双语教学模式改进策略,主要包括:循序渐进,合理过渡;加强教师能力培养,引进高素质双语教师;构建双语教学模式科学评价体系,以期能够为提升环境工程专业双语教学模式应用质量,培养高素质环境工程专业人才提供一定帮助。

行业特色本科高校《环境工程原理》课程教学改革探讨——以安徽理工大学为例

工程教育模式的提出给我国高等学校本科生实践能力的培养、工程教育质量的提高设定了更高的要求。环境工程原理是面向安徽理工大学环境工程专业大二学生开设的专业基础课,课程团队教师认真研究分析课程的目标和特点,针对当前课程与教学改革要解决的重点问题,结合学校和专业人才培养方案实际情况,通过课程内容重构、产学研教学模式构建、课程知识框架优化整合等角度提出了环境工程原理课程教学改革思路。以此提高该门课程教学质量,锻炼学生将理论结合实践来解决环境问题的能力。

基于OBE教育理念的“食品工程原理”课程教改与实践

依托OBE教育理念,围绕食品科学与工程专业工程认证的毕业要求,逐一分解课程目标,将课程目标与毕业要求一一对应,构建了以学生为中心、以成果为导向的理论知识、实践技能、综合素养“三位一体”的“食品工程原理”课程教学体系,从理论知识、实验教学、课程设计、学科竞赛等逐层递进,探索了适应学生认知水平的工程类课程的教学模式和评价方式,全方位培养学生解决复杂工程问题的能力,为推进食品科学与工程专业工程认证打下基础。

“环境工程原理”课程思政教学探索

高等学校专业基础核心课程教学与思政元素的有机融合是实现全程育人、全方位育人以及立德树人的重要手段。探讨专业基础核心课程思政建设的必要性,并将政治认同、家国情怀、文化素养、法治意识、道德修养五维思政目标,特别是生态文明建设、新工科建设及工匠精神等思政元素引入专业知识课程教学中,提升思政教育的亲和力和专业课程的教学效果。最后探索了课程思政教学的实施策略和教学评价体系。

《发酵工程原理》课程专创融合教学改革与实践探究

创新创业教学是高等院校落实“立德树人”根本任务和培养新工科专业型人才的重要途径。《发酵工程原理》是食品科学与工程、生物工程等专业的专业核心课程,教学内容具有很强的前沿性、科学性、应用性和实践性,是大学生专创融合课程改革和实践探索的优良载体。本文以河北农业大学理工系“食品科学与工程”专业为例,探究产学研联动模式下食品类专业专创融合教学改革与实践路径,从“课堂、线上、竞赛、多元评定”多个维度,构建了“线混融合、以研促学、以赛代考”的“一融、一促、一代”教学新模式,将专业教学和创新创业有机融合,实现“教书”与“育人”同频共振,为新工科专业课程专创融合教学设计与实践探索提供借鉴。

基于创新型人才培养目标的《食品工程原理》课程教学改革措施

基于经济社会发展的背景、国家政策层面的导向,本文概述了目前食品工程原理课程教学中存在的普遍问题,并从着力培养学生的创新意识、联想式思维和优化课程资源等三个方面进行教学改革,切实践行从实践中来到实践中去,使学生成为符合国家和社会所需要的具有扎实专业知识,能够理论联系实际的食品专业人才。最终为推动食品发展塑造创新型人才。

基于粮工专业的“食品工程原理”课程改革与创新实践

针对粮工专业学生存在的专业课程学习不能很好与工程设计和生产实践相结合这一情况,对“食品工程原理”与粮工专业课程内容教学进行深入融合探索。通过采取粮工专业不同班级学情分析,学习困难学生问题调查,针对粮工专业特色进行课堂及课后专业知识结合与补充,教学成果评价及相关信息反馈改进等步骤,使粮工专业学生能充分利用有效的时间,在学习“食品工程原理”的基础上将专业知识进一步地融会贯通。通过学习委员的学情汇报及学习通的学情分析,确保粮工专业的大多数学生能够紧跟授课计划,及时掌握“食品工程原理”的课堂授课内容,避免因不理解之前的授课内容进而影响后续课程学习及对粮工专业知识融会贯通情况,对部分学习困难学生通过浅显易懂及深入浅出讲授内容的相关知识引导循序渐进学习,最终达到粮工专业整体学习成果一致的教学目的。

基于研究性教学的《环境工程原理》课程教学改革实践探索

《环境工程原理》是环境工程专业的一门专业基础课,其特点与目标决定了该课程实施研究性教学改革的必要性。本文依托院级科研平台,立足课程研究性教学实际现状,从课堂模式、教学内容、教学方法、教学评价体系这4个方面初步探索了如何将研究性教学科学系统地融入《环境工程原理》课程的教学过程中,提出了“教学专题-对分课堂-科研反哺教学-研究性产出评价”闭环教学体系,促进了环境工程专业人才研究创新水平的全面提升。

工程教育认证背景下线上线下混合教学模式在“食品工程原理”课程中的应用与探索

“食品工程原理”是食品工程类专业的标志性特色课程,在工程教育认证的背景下,将线上线下“混合式”教学模式应用到该课程的教学过程中,通过丰富的教学内容,采用线上线下混合式教学模式,辅以虚拟仿真教学方式,引入学科竞赛,以培养学生具有工程实践能力为教学目标,并完善考核制度等改革措施,达到了提高教师教学质量、提升学生综合素质的目的,同时培养学生创新思维及独立解决复杂工程问题的能力。

“环境工程原理”课程思政改革与实践

为贯彻落实教育部2020年3号文件精神,太原科技大学近年来在全校范围内全面实施课程思政[1]。“环境工程原理”是环境工程专业的主干课程,是打造环境工程专业学生“核心竞争力”和“看家本领”的重要组成部分。课程主要包括环境工程原理基础、分离过程原理和反应工程原理三部分[2]。

基于OBE理念的专业教育与课程思政深度融合探究——以“环境工程原理”课程为例

以全过程评价课程目标达成情况,形成持续改进的闭环系统,实现专业教育与课程思政的深度融合,知识目标、能力目标和价值目标的不断提高,育人效果逐步提升。工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保证制度,核心是要确认工科专业毕业生达到行业认可的既定质量标准要求,是一种以培养目标和毕业出口要求为导向的合格性评价,即成果导向教育(Outcome Based Education,OBE)理念[1]。

案例教学与专业学位研究生培养的教学改革实践——以“发酵工程原理与技术”课程为例

案例教学法是一种重要的教学方法,通过引导学生研究和剖析实际问题的案例,培养他们在真实环境中分析和解决问题的能力。在当前深化专业学位研究生培养模式改革的宏观背景下,案例教学法被认为是一项关键措施。然而,目前中国专业学位研究生教学对案例教学的重视程度还有待提高。该研究以生物与医药专业学位硕士研究生课程“发酵工程原理与技术”为例,着重探讨研究生课程中案例建设的重要性及其现状,并通过具体实例详细阐述案例教学在提高学生的学术能力、实践能力和综合素质方面的重要作用。

“发酵工程原理与技术”课程思政元素的探索与教学实践

课程思政作为立德树人的根本遵循,对于提升人才培养品质具有至关重要的意义。发酵工程原理与技术是一门研究生学位课程,其目的是运用生物学知识和工程概念,解决生物技术产业化过程中涉及发酵和生产的关键问题。文章通过有效地挖掘该课程中的思政元素并融于教学当中,形成“融教书育人、知识传授、能力培养、素质教育于一体”的教学理念,以期提高课程教学吸引力和思政育人效果。

工程认证背景下基于游戏化教学的“食品工程原理”课程模式研究

针对传统“食品工程原理”课程教学中的问题,基于剥豆豆在线学习互动平台,通过构建信息化互动游戏课堂新模式,对“食品工程原理”课程教学活动重新设计,以提高教学质量,实现以学生为中心的“食品工程原理”课程教学改革,最终为工程教育专业认证标准下的“食品工程原理”课堂教学改革提供一定参考。

生物工程原理在宫颈重塑及自发性早产中的应用进展

宫颈的机械功能对正常妊娠过程至关重要。在正常妊娠期间,宫颈显著软化,顺应性增加,从而维持妊娠并允许成功分娩,异常的宫颈重塑被认为是导致自发性早产的原因之一。目前,自发性早产的预测手段十分有限,临床工作中最常应用的是经阴道超声测量宫颈管长度。随着生物工程的发展,其相关技术应用于科学研究并进一步在临床工作中进行实践成为可能。主要总结了电阻抗图谱、超声剪切波弹性成像、弥散张量成像、宫颈抽吸、拉曼光谱等生物工程原理技术在预测自发性早产、建立宫颈重塑模型中的应用,以及应用生物相容性水凝胶等新型材料在预防自发性早产发生中的探索。

价值工程原理在建筑工程管理中的应用探究

随着我国建筑工程行业的快速发展,建筑工程施工中建筑项目的施工规模也日益扩大,但是当下建筑工程管理中仍存在着较多的问题,进而阻碍了建筑行业的健康、有序发展。管理人员要将价值工程原理应用到建筑工程管理工作中,以实现项目管理制度的全面优化,保障建筑工程的整体质量,推动我国建筑行业的长远发展。价值工程原理是指通过对某一产品或工作进行功能性研究,以最小的代价,实现其所应用的功能,以实现其最大的价值。价值和作用成比例,而与费用成反比例,运用价值工程原理的基本思想,对产品的性能进行研究和分析,并对其成本进行有效控制。基于此,笔者针对价值工程原理在建筑工程管理中的应用进行重点分析。

基于设备及工程原理的化工原理实验教学方案设计

介绍了基于设备以及工程原理思想的化工原理实验教学的实施过程,指导教师引导学生从工程思想出发,基于实验原理对主要参数进行分解,在此基础上思考完成实验所需基本设备和测量技术支持,此外引导学生从专业角度出发,逐步提出并改进更为复杂的实验流程基本模型。该教学方式能有效促进学生更好地掌握并运用化工原理相关知识,形成学科思维,培养学生分析和解决工程设备问题的能力。

问题导向教学模式在“环境工程原理”课程中的实践与探索

“环境工程原理”是环境专业的基础课程,也是专业学习中重要的先导课程.通过有效的教学方法,提升学生理论水平和工程运用能力是课程改革的方向.基于该课程学时少、知识体量大、概念抽象等特点,提出问题导向教学模式的实践与探索;通过加强问题设计的巧妙和合理性,深刻体现课程原理的科学内涵.通过课上预习、案例教学、回顾总结、教学评价等教学体系的构建,寻求丰富、生动、多样的教学形式,激发学生学习的主动性;利用有限的时间加深学生对理论体系的理解,突破惯有的教学和思维模式,有利于培养专业理论过硬、综合实践能力强的环境领域专业人才.

工程教育认证背景下“食品工程原理”与地方产业需求融合的教学改革

文章从培养高质量工程型技术人才的教学目标出发,分析食品科学与工程专业在当前‘食品工程原理’课程教学中存在的问题。基于工程教育认证思想,结合地方产业需求,分别从“学生中心”“产出导向”和“持续改进”三方面提出了食品工程原理课程教学改革措施。

基于目标问题导向的食品工程原理课程教学实践与探讨

为进一步培养食品科学与工程专业毕业生的实际动手能力和创新能力,探讨了基于目标问题导向的教师、教材、学生和实验实践等环节对食品工程原理课程创新能力培养的影响,分析了食品工程原理课程教学中创新能力培养的主要策略,主要包括优化食品工程原理课程的教学模式,积极鼓励学生参与课程教学与实验实践,实践教学中逐步培养学生形成创新意识等。教学实践表明,在食品工程原理课程教学中基于目标问题导向培养学生的创新思维,以项目驱动启发学生的思维意识,切实提高了食品专业毕业生的创新能力。