原粮产品中真菌毒素检测样品前处理方法的建议

真菌毒素是真菌的次生代谢产物,广泛存在于原粮产品中,多与农作物保存、管理不当有关,具有一定的毒性,需要严格控制真菌毒素含量才能保障原粮产品的安全性。真菌毒素样品检测是判定原粮产品真菌毒素含量的重要手段,样品采集及处理效果直接影响着样品检测结果的可靠性。本文从原粮产品中的真菌毒素相关概述出发,分析了原粮产品中真菌毒素检测现状,探讨了原粮产品中真菌毒素检测样品前处理方法及处理技术,以期提供一定的参考价值。