中小型面粉加工企业的全程技术管理

我国存在着大量中小型的面粉加工企业,这些企业大多设备简陋,工艺简单,管理粗放。应从多方面加强对中小制粉加工企业的全程技术管理,提高产品的挡次,增强竞争力,以保持企业活力,取得更好的经济效益。