对保障原粮质量安全的探讨和建议

通过调查研究,提出了原粮污染存在的区域性、气候性、病虫害影响性等特征,介绍了原粮食生产和收购中存在的不易控、不知晓、不得已、检不全的现状,本着既要保障原粮质量安全,又要维护种粮农民利益的原则,提出了从源头上防止原粮受到污染、建立原粮污染监控制度和原粮质量干预制度等政策建议。

对当前粮食质量安全的思考

粮食是人类生存最基本的生活资料,人类对米面油及其制品的消费,通常称之为粮食的直接消费;对由粮食转化的肉、奶、蛋、鱼、酒等食品的消费,称为粮食的间接消费.