深圳市涉VOCs行业原辅料替代调查及对策研究

挥发性有机污染物治理是大气污染防治的重点,也是监管部门实现生态环境规划目标的主要抓手。本文选择深圳市某区印刷业和家具制造业共30家企业作为调研对象,深入分析了重点行业原辅料替代过程中存在的疑难问题,从企业和监管者两个方面着手,提出了应对策略和管控政策。

基于差示扫描量热法的口服五维赖氨酸葡萄糖原辅料相容性研究

为了考察口服五维赖氨酸葡萄糖中各原辅料的相容性,从而为评价及提高其质量提供依据,文章采用差示扫描量热法,通过测定及比较样品中主要成分——葡萄糖、盐酸赖氨酸、泛酸钙等单独的及各组分和相应辅料混合物的吸收曲线来判断其相容性,并通过加速实验中样品性状、pH值的变化和使用高效液相色谱法测定峰变化情况进行佐证。测试条件如下:DSC仪器经铟校准,铝制坩埚为容器,氮气保护,流速60 L/min,升温范围为40~300℃,升温速率为10℃/min;加速实验40℃,75%湿度。测试结果:DSC测定中,盐酸赖氨酸、泛酸钙等各组分单独测定的曲线与盐酸赖氨酸+葡萄糖混合物、泛酸钙+葡萄糖混合物以及各组分与辅料混合物的曲线相比较均发生了变化;加速稳定性实验中,各混合物的性状、pH值均发生了变化,液相测定结果显示混合物产生了较多杂质。结果表明,口服五维赖氨酸葡萄糖原辅料相容性存在问题,处方配伍存在风险。因此,建议优化产品处方,以提高药品质量及安全性。

利用电子自旋共振(ESR)技术研究啤酒原辅料自由基及其对麦汁自由基的影响

利用电子自旋共振(ESR)技术研究了啤酒生产原辅料固有自由基含量,发现麦芽自由基量最多,大麦其次,大米中未测到;且自由基存在于皮壳中。全麦麦汁和30%大米辅料麦液都含有羟基自由基和FR1。随糖化进行,羟基自由基上升,FR1下降;但全麦麦汁羟基出现较早,且糖化终了含量较高。

部分茶饮料原辅料中优势菌-克罗诺杆菌(原阪崎肠杆菌)的分离和鉴定

克罗诺杆菌(原阪崎肠杆菌)是新兴的条件致病菌,主要通过污染的婴儿配方奶粉引起2岁以下婴幼儿严重疾病甚至死亡。在对茶饮料原辅料192份样品进行细菌总数测定和优势菌16S rDNA序列分析时,发现2批次绿茶和1批次果葡糖浆中优势菌疑似条件致病菌-克罗诺杆菌,而且其数量较高(4.0×102cfu/g^104cfu/g)。进而通过rpoB序列分析,将4个分离株鉴定为阪崎克罗诺杆菌Cronobacter sakazakii(原阪崎肠杆菌Enterobacter sakazakii)。结果表明在常见的食品原料-果葡糖浆和绿茶中存在克罗诺杆菌的污染,rpoB分型方法在对克罗诺杆菌属细菌的鉴定到种上表现出高度特异性,灵敏而准确。

固相萃取-高效液相色谱法测定啤酒原辅料中黄曲霉毒素B_1

以啤酒酿造中主要原辅料(大麦麦芽、大麦、大米、小麦麦芽)为样品,比较了几种不同净化柱净化黄曲霉毒素B1(AFB1)的回收率,最终选择了硅胶-硅藻土-中性氧化铝混合柱作为净化柱,建立了一种检测啤酒原辅料中AFB1的反相高效液相色谱(RP-HPLC)方法。结果表明,AFB1的检测线性范围为0.5～50μg/kg,线性相关系数r为0.999 7。方法检出限为0.15μg/kg,加标回收率80.1%～109.2%,相对标准偏差(RSD)为0.23%～4.29%。该方法简便、准确、成本低廉,可用于啤酒原辅料中的AFB1的质量控制。

酱油原辅料质量安全溯源体系建立研究

为了从源头上降低酱油的质量安全风险,对酱油原辅料存在的生物性、化学性及物理性等危害进行分析,运用HACCP计划建立酱油原辅料验收、供方评价为核心的内部追溯制度;另外,通过对原料供方过程各环节危害分析,运用溯源保障理论,针对现阶段原料不同的获取方式建立基于契约为基础的供方生产溯源保障制度,从而实现对酱油原辅料的企业内部及供方的全程追溯。通过对酱油原辅料溯源保障模式探讨,为酱油生产企业原辅料质量安全控制提供参考。

亮菌甲素原辅料及其注射剂细胞毒性研究

目的比较亮菌甲素不同剂型及不同原辅料间细胞毒性。方法将已培养48~72 h生长旺盛的L929细胞消化稀释,并铺于12孔细胞培养板中,培养后给予亮菌甲素注射用粉针、注射液及原辅料溶液,72 h后观察,并用细胞计数仪计数,将亮菌甲素原辅料及其注射剂相应每种浓度的细胞数转换成细胞生长抑制率,用GraphPad Prism 5软件计算出50%细胞生长抑制浓度(IC50),并比较毒性。结果亮菌甲素注射液的L929细胞毒性(IC50值为0.00583~0.01025 mg·mL-1)明显大于注射用亮菌甲素(IC50值为0.06049~0.1753 mg·mL-1),辅料N,N-二甲基乙酰胺[主药活性药用成分(API)IC50为0.007172 mg·mL-1]及丙二醇(API IC50为0.01853 mg·mL-1)毒性较大,导致辅料总混液(API IC50为0.01659 mg·mL-1)细胞毒性增加,从而增加注射液的细胞毒性。结论有必要对亮菌甲素注射液处方和生产工艺进一步优化,降低药用辅料可能带来的不良反应,从而保障患者用药安全。

仿生素肉糜制品加工中原辅料的应用研究进展

仿生素肉糜制品以素仿荤,不仅能在不产生杀戮和减少环境污染的情况下提供接近真实肉类的味道和营养价值,还可有效规避食用动物肉的潜在健康风险,为转变传统肉类消费模式提供了一个理想的选择,已成为素食加工领域的研发热点。本文归纳总结了国内外仿生素肉糜制品加工中原辅料的组成和配方,阐述各原辅料组分对产品质构、风味、色泽、营养等方面的影响,综述该类产品国内外生产研发现状,进而探讨我国仿生素肉糜制品加工中存在的理论和技术问题以及未来发展趋势。

血液透析浓缩物化学原辅料质量控制要求初探

本文通过对比血液透析浓缩物中化学原辅料的相关国际标准、行业标准及药典,就现行法规政策,对血液透析浓缩物的化学原辅料质量控制要求进行初探。同时阐述了血液透析用原辅料值得关注的附加要求,供相关领域专业人士参考使用。

关于医疗机构制剂室的原辅料管理

根据制剂生产中原辅料的流转过程,就原辅料的质量标准、原辅料供应商的资格审核、原辅料采购、使用和仓储管理等方面,对医疗机构制剂室如何加强时原辅料流转过程的科学管理进行探讨,以保证合格、优质的原辅料用于制剂配制。

啤酒原辅料中黄曲霉毒素B1的测定及其在酿造过程中的迁移规律研究

黄曲霉毒素（Aflatoxins，AFs）是由黄曲霉和寄生曲霉的某些菌株在其生长后期产生的一类结构相似的次级代谢产物，其基本结构包括二氢呋喃环和香豆素。18种AFs中，又以黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1，AFB1）的毒性和致癌性最强，且在多种粮食和经济作物中广泛存在。啤酒中的AFB，主要来源于啤酒原辅料。Pietriat等的研究表明，约有1．5％左右的原料中的AFB，最终将进入啤酒，该比例的高低会受到原料配比和酿造工艺的影响。目前我国酿造啤酒的主要原料是大麦麦芽，常用辅料包括大米、小麦芽和玉米等，其中大米是啤酒中AFB，的主要来源之一。

婴儿配方乳粉原辅料中细菌的分离鉴定

利用传统可培养方法对采集自婴儿配方乳粉加工厂的14类、42份原辅料样品进行细菌的分离,并采用16S rDNA基因测序技术对分离的细菌进行分子鉴定。结果表明:乳糖、氯化钾、维生素、低聚果糖、棕榈油和乳铁蛋白共6类原辅料中没有发现细菌,其他8类原辅料中共分离出36株细菌,包含了6个属10个种。原料乳和乳清粉是主要的细菌分离来源,共分离到11株和8株细菌,分别占总分离菌株的30.6%和22.2%。肺炎克雷伯菌和格氏乳球菌是优势菌株,共占总分离菌株的52.7%。

加强原辅料质量管理 提高产品质量

介绍了原辅料质量管理与产品质量的关系及重要性。着重介绍了梅山加强原辅料质量管理的方法、手段及取得的效果。原辅料的质量管理 ,首先应建立建企业标准 ,然后对供货方进行质量保证能力的评价和选择 ,严格把好原辅料入厂各环节的质量管理 ,降低生产成本 ,提高产品的质量。

流化床制粒机中喷嘴及原辅料对颗粒的影响

本文通过实验，分析探讨了流化床喷雾制粒过程中喷嘴高度、喷射角和喷嘴空气流量对制得颗粒粒径及粒径分布的影响以及原辅料的混合比和类型比颗粒粒径的影响，旨在获得流化床制粒机良好的使用性能。

原辅料及其加工工艺对面包品质影响的研究

本试验讨论了采用不同的面粉、压面工艺和分离大豆蛋白对面包品质的影响。

智能化原辅料粒度检测系统的应用

介绍了智能化原辅料粒度检测系统结构组成、检测工艺流程和应用效果。该系统的应用,不仅能同时满足多种原辅料粒度检测的需求,提高设备利用率和检验效率,而且统一的标准化的检验过程,也保证了检验的准确性,是原辅料粒度检测的发展方向。

更好贴近市场需求2017中国香港国际内衣泳装原辅料展迎来全面改革

2017中国香港国际内衣泳装原辅料展于3月8日在中国香港观塘THE WAVE落下帷幕，本届展会获得到场展商和观众的一致好评。面对复杂多变的国内外市场，中国香港国际内衣泳装原辅料展自2016年底便筹划全面改革。针对申请参展的产品采用全新的“盲选”方式，其目的是为了更好地反应市场的真实需求以及专业人士的沟通和预测。

盐酸右美托咪定凝胶剂的原辅料相容性研究

目的建立盐酸右美托咪定凝胶剂有关物质检测方法,并对其与不同辅料的相容性进行研究。方法采用高效液相色谱法,以十八烷基硅烷键合硅胶为固定相,以乙腈-0.008 mol/L磷酸二氢钠溶液为流动相梯度洗脱;流速1.0 ml/min;柱温30℃;进样量50μl;检测波长210 nm,并进行方法学验证。同时参照《化学药物制剂研究基本技术指导原则》,主药与各辅料按一定比例混合,置高温(60℃)、强光照射(4500±500)Lx条件下进行高温光照处理,并分别于第0、10和30天取样,考察样品性状,并采用建立的HPLC法检测有关物质。结果建立的有关物质测定方法专属性、耐用性良好,可用于准确有效测定有关物质的变化情况。在所试高温、强光照射条件下,原辅料相容性测试样品均无性状变化,且有关物质未增加。结论所选用的辅料(羟丙甲纤维素、丙二醇、羟苯甲酯、苯甲酸钠、苯甲醇)与盐酸右美托咪定的相容性良好,原辅料混合样品在高温和强光照射条件下均稳定,可用来进行盐酸右美托咪定凝胶的处方筛选。

引领时尚潮流 2017上海国际内衣泳装原辅料展精彩纷呈

展会同期，由Aubade、Chantal Thomass、＆Other Stories、玛莎、巴黎概念、卡琳国际及欧罗维特代表组成的豪华评审团共同揭晓了第四届国际内衣泳装原辅料大奖获奖的7家企业，包括：刺绣（BroderieDeschamps）、蕾丝花边（佳友蕾丝）、辅料配饰（德发纺织）、高新技术（Seiren）、睡衣居家服（中纺联）、运动休闲服（DJIC）、评委最喜爱大奖（百美贴）。该奖项旨在鼓励参展商向买家展示他们的专业技能及产品系列。