泸州市中小型原酒企业教育培训工作的问题与对策研究

企业教育培训是中小型原酒企业培养高素质员工和打造核心竞争力的重要手段。泸州市中小型原酒企业教育培训存在管理层认识不到位、教育培训机会不均衡、培训活动缺乏针对性、培训方法不灵活、后期评估与应用缺位等问题,针对以上问题,应采用如下对策:树立正确的企业教育培训理念、建立和完善企业的教育培训机制、采用科学实用的教育培训方法等。

原酒企业的品牌之路（企业篇）

说起中国的原酒(白酒基础酒)，人们会很自然地想到四川邛崃，因为那里被公认为是中国白酒原酒的发祥地，中国食品工业协会白酒专业协会曾经授予了该地区“中国最大白酒原酒基地”称号。

原酒企业的品牌之路（产品篇）

原酒企业走品牌之路的确不容易，这不仅仅体现在企业方面(见上期报道)，在产品的开发方面，我们同样可以看出其艰难的足迹。原酒企业创品牌究竟有多少酸甜苦辣?恐怕只有原酒人自己心里清楚。

原酒企业的品牌之路（营销篇）

所谓真金不怕火炼，无论怎样给企业镀上金身，也无论产品包装得怎样金碧辉煌，最终检验成败的还是市场，只有通过市场认可的产品才称得上是真正的好产品。而要让产品在市场上有良好的表现，除了要有一支能征善战的营销团队外，经营者对市场的准确把握和先进的营销理念也是必不可少的条件。对于原酒企业来说，多年来缺乏的恰恰是这种先进的拓市方法和敏锐的嗅觉。

大型陶坛阵列图片起风波——成都长城川兴酒厂创原酒名牌坚决维权透视

白酒业是一个侵权严重的行业。从整个行业来看，凡是注重塑造品牌无形资产的企业几乎都受到了侵权产品的困扰，除了瓶装酒外，原酒厂也不例外。

酒文化与巴蜀魂

提到四川的品牌不能不说四川的白酒,四川有数千家原酒企业,全国80%的浓香型白酒的原酒源于四川。有人说,四川潮湿的、适宜酿酒的地理环境酿造出悠久的“酒文化”。

食品专项整治初见成效

集安市质监局按照省、市局关于食品专项整治的活动要求，对辖区内各食品生产加工企业进行了拉网式检查，重点是对城乡结合部的食品小作坊及葡萄原酒企业进行检查。此次专项检查共出动执法人员200余人次，执法车辆80余台次，检查小作坊、食品生产企业60余户，