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试论中西饮食文化差异及其对厨具设计的启示 被引量:4
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作者 孙涛 高峰 王昭 《江南大学学报(人文社会科学版)》 2004年第6期118-121,共4页
具体的产品设计不可避免地受到相关文化的影响。文章从文化的角度出发,对中西饮食文化进行了具体的对比分析,并探讨了其在厨具设计中得到的启示。希望能够为中国的产品设计师在进行涉及到不同文化领域的产品设计时提供借鉴和帮助。
关键词 饮食文化 差异 厨具设计
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基于用户旅程图与TRIZ理论的厨具设计研究 被引量:2
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作者 金信琴 肖富民 张简一 《设计》 2023年第17期107-111,共5页
探索家庭环境下的厨具创新设计方向,设计一套结构简单、使用方便,适用于老年人等体质较弱人群的厨具。采用用户旅程图与TRIZ发明原理对厨具进行创新设计。首先,研究老年人下厨活动整体过程并绘制用户旅程图。其次,运用TRIZ工具对过程中... 探索家庭环境下的厨具创新设计方向,设计一套结构简单、使用方便,适用于老年人等体质较弱人群的厨具。采用用户旅程图与TRIZ发明原理对厨具进行创新设计。首先,研究老年人下厨活动整体过程并绘制用户旅程图。其次,运用TRIZ工具对过程中每阶段用户的使用问题进行研究,并提出解决方案。最后,根据所得发明原理进行厨具创新设计。运用用户旅程图与TRIZ理论完成了一套老年人等体质较弱人群烹饪厨具的设计;运用人机工程学思想计算了厨房作业区的尺寸。该方法可以为产品适老化改造提供解决思路的参考。 展开更多
关键词 用户旅程图 TRIZ 厨具设计 适老化 人机工程学
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创意产业视角下的中国传统厨具设计
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作者 王阵 《闽江学院学报》 2015年第3期113-117,共5页
中国传统手工艺具有转型为创意产业的资源优势。作为中国传统手工艺的重要门类,厨具设计在演化中体现出了"用"与"美"的统一、人体工学的自觉运用、注重设计对象的成套化等设计特征,对发展相关文化创意产业具有重要... 中国传统手工艺具有转型为创意产业的资源优势。作为中国传统手工艺的重要门类,厨具设计在演化中体现出了"用"与"美"的统一、人体工学的自觉运用、注重设计对象的成套化等设计特征,对发展相关文化创意产业具有重要的借鉴意义和指导作用。 展开更多
关键词 创意产业 厨具设计 设计特征
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智能健康厨具的设计研究
4
作者 孙鸿业 潘宣羽 廖雨婷 《鞋类工艺与设计》 2024年第10期134-136,共3页
随着科技的发展和人们生活水平的提高,健康饮食越来越受到人们的重视。智能健康厨具作为一种新兴的厨具产品,它结合了现代信息技术和传统厨具设计,能够帮助用户更好地控制饮食健康,是实现健康生活方式的重要工具。当前,智能健康厨具市... 随着科技的发展和人们生活水平的提高,健康饮食越来越受到人们的重视。智能健康厨具作为一种新兴的厨具产品,它结合了现代信息技术和传统厨具设计,能够帮助用户更好地控制饮食健康,是实现健康生活方式的重要工具。当前,智能健康厨具市场潜力巨大,创新设计对于满足消费者多样化需求具有重要意义,因此本文将研究重点放在对智能健康厨具的设计研究之上,从设计原则和方法出发,提出相关设计策略,为智能健康厨具的设计提供思路,推动智能健康厨具市场的发展。 展开更多
关键词 智能厨具 健康厨具 厨具设计
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SOHO族生活方式的厨具设计发展研究 被引量:1
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作者 王洪阁 米歌 《艺术与设计(理论版)》 2017年第11期111-113,共3页
在物质生活日益丰富的今天,人们对自己的生活方式和日常用品的需求已经从满足基本的日常生活过渡到追求愉悦的精神层面的需求。文章通过探讨SOHO族的生活方式和工作方式,通过对他们的饮食习惯进行分析,来了解他们对厨房厨具的使用诉求,... 在物质生活日益丰富的今天,人们对自己的生活方式和日常用品的需求已经从满足基本的日常生活过渡到追求愉悦的精神层面的需求。文章通过探讨SOHO族的生活方式和工作方式,通过对他们的饮食习惯进行分析,来了解他们对厨房厨具的使用诉求,在此基础上提出了符合其生活工作方式的新的发展趋势。 展开更多
关键词 SOHO族 生活方式 厨具设计 趋势
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“一人食”厨具的情感化设计探索 被引量:3
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作者 张思雨 林伟 《工业设计》 2021年第6期84-85,共2页
文章在“一人食”生活方式逐渐盛行的背景下,对当前“一人食”厨具的设计现状进行整理总结。分析目标用户人群的构成以及他们在日常使用中对于厨具设计情感化需求的特点。从用户的情感需求出发,从不同层面总结出“一人食”厨具情感化设... 文章在“一人食”生活方式逐渐盛行的背景下,对当前“一人食”厨具的设计现状进行整理总结。分析目标用户人群的构成以及他们在日常使用中对于厨具设计情感化需求的特点。从用户的情感需求出发,从不同层面总结出“一人食”厨具情感化设计的思路,以期为厨具设计提供一定的参考。 展开更多
关键词 一人食 情感化设计 厨具设计
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消费类厨具设计多样化现状 被引量:2
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作者 李月坤 《现代装饰(理论)》 2013年第12期29-30,共2页
在温饱问题首次得到解决后,我们迎来了消费社会,设计成为商品丰富性的主要来源,它丰富着物的使用价值,也提升了物的价值,它在为消费社会准备了条件的同时自身不可避免的被社会化。厨具,作为我们日常生活密不可分的一部分,其设计同样被... 在温饱问题首次得到解决后,我们迎来了消费社会,设计成为商品丰富性的主要来源,它丰富着物的使用价值,也提升了物的价值,它在为消费社会准备了条件的同时自身不可避免的被社会化。厨具,作为我们日常生活密不可分的一部分,其设计同样被投射了消费社会的影子。消费类厨具区别于功用类厨具,更加明显的呈现多样化现状。 展开更多
关键词 消费社会 厨具设计 设计多样化
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浅论中西饮食文化差异及其对厨具设计的启示 被引量:1
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作者 孙苾涵 《才智》 2016年第34期228-229,共2页
现代经济社会的不断发展促使全球交流不再具有重大隔阂,在各个经济贸易交流的过程中,文化也随之逐渐渗透。中西方由于生活方式以及文化思想的影响因此导致其饮食风俗也有着一定的差异。这些文化差异都将对当代厨具设计有着重要的影响作... 现代经济社会的不断发展促使全球交流不再具有重大隔阂,在各个经济贸易交流的过程中,文化也随之逐渐渗透。中西方由于生活方式以及文化思想的影响因此导致其饮食风俗也有着一定的差异。这些文化差异都将对当代厨具设计有着重要的影响作用,在当代厨具设计中不仅应针对中西方饮食文化差异进行探索,更应结合设计所针对的人群特征进行分析,以此促使设计出的厨具更加符合现代人使用,并具有自身丰富的文化特色。基于此,本文以中西方饮食文化差异为出发点,探究中西方饮食文化差异及其对厨具设计的启示。 展开更多
关键词 中西饮食文化 文化差异 厨具设计 启示
原文传递
面向老年人的智能厨具产品设计研究
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作者 郝鸿鹏 《鞋类工艺与设计》 2024年第22期120-122,共3页
2023年底,我国60周岁及以上老年人口达到2.97亿,占总人口的比重达到21.1%,随着我国人口老龄化程度不断加深,必将带来服务消费方面的深刻变化。本文基于老年人健康管理需求,通过分析老年人的生活习惯、健康状况以及厨房使用特点,提出一... 2023年底,我国60周岁及以上老年人口达到2.97亿,占总人口的比重达到21.1%,随着我国人口老龄化程度不断加深,必将带来服务消费方面的深刻变化。本文基于老年人健康管理需求,通过分析老年人的生活习惯、健康状况以及厨房使用特点,提出一款智能厨具设计方案,能更好满足高龄人群对饮食健康的需要,从而提升他们的生活质量。并为老年人的健康管理提供创新性解决方案。 展开更多
关键词 老年人 厨具设计 创新设计
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