住宅厨房功能、尺度、设备及通风的探讨

本文通过分析国外经验 ,结合我国现状 ,并对人类工效学原理在厨房家具设备选型和尺寸协调中的应用、厨房分类与功能、尺度以及厨房通风技术等的研究 。

宴会厅厨房的功能及装饰设计研究

宴会厨房具有“使用人数多”“面积大”“设备种类齐全”的特点,现在厨房设计在整体建筑开发计划中相对滞后,常出现设计与各个专业不符甚至预留条件不足或者功能受限等问题。文章以功能模块为切入点,分析宴会厨房所需的基本功能模块,探讨厨房在设计与装饰中的方案,同时考虑与土建方案、精装、设备等专业相关的界面,为建筑方案设计与装饰及实施过程提供指导策略。

一种多功能厨房水槽

结实实际生活,详细论述如何设计一种多功能厨房水槽。

公共租赁住房内装组件设计研究之三:厨房整装组件足尺试验研究

本文针对我国目前公共租赁住房配套产品标准化低、可复制性差等问题,以厨房和储藏空间两者为研究对象,进行功能参数标准化的研究和组件集成研究。并基于相关产品规格尺寸市场调研、家庭物品保有情况等调查成果,开发出相应的厨房组件和储藏组件,使其能进行标准化设计和生产,并实现快速可靠的安装。希望以此为出发点来构建适宜的功能参数体系,为公租房套内其他内装组件的研发提供数据基础和研究依据。

浅谈住宅设计中厨房的整体配置

从住宅总体设计出发,着重探讨了厨房的功能要求、装修、管线配置、通风等方面的设计问题。

公共租赁住房内装组件设计研究之二:内装组件功能参数标准化与集成研究

本文针对我国目前公共租赁住房配套产品标准化低、可复制性差等问题,以厨房和储藏空间两者为研究对象,进行功能参数标准化的研究和组件集成研究。并基于相关产品规格尺寸市场调研、家庭物品保有情况等调查成果,开发出相应的厨房组件和储藏组件,使其能进行标准化的设计和生产,并实现快速可靠的安装。希望以此为出发点来构建适宜的功能参数体系,为公租房套内其他内装组件的研发提供数据基础和研究依据。

具有手工制作面食功能的橱柜研究

整体橱柜作为一种从国外引进的厨房家具,经过近20多年的发展,已经逐渐成为城市家庭厨房的必备。但由于整体橱柜最初的设计是以西方烹饪习惯作为参考,这导致其与中方传统饮食文化融合中产生了许多问题。针对北方烹饪行为与饮食文化对整体橱柜的影响进行论述,以期使整体橱柜的设计更加符合北方饮食文化和烹饪行为习惯。

厨房精装修商机谁能通吃？

把对手挡在竞争范围之外，使之根本没机会和自己一起出现——这是较高级别的商战手段。日前，记者在国家建设部科技司主持召开的“住宅集成化厨房成果鉴定会”上就看到了这样一幕：《住宅厨房卫生间功能提高与技术开发》子课题《住宅集成化厨房》成果通过了国家级鉴定。而参与该课胚研究开发的单位中，除了建设部政策研究中心厨房卫生间技术研究所、中国房地产及住宅研究会住宅厨房卫生间委员会和北京都龙智能建筑配套设备有限公司之外，

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尝试设计开放式厨房

在一些现代的家庭中，厨房已经扮演起了重要的角色。它不仅仅只是单一的厨房，而且完全开放出来，兼顾着餐厅的作用，并能容纳孩子们在这里玩耍、看电视以及简单的日常休闲。