柿饼制作新工艺

柿饼是柿子的干制品。食之肉质如枣，味甜如饴，果香浓郁，比糖渍果脯营养丰富。我国每年生产大量柿饼．除供国内消费外还组织大批出口，深受我国人民和东南亚各国人民欢迎。