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抗粉碎硬度指数与玉米去皮脱胚效果关系的研究
1
作者
肖安红
潘从道
+1 位作者
印兆庆
卢凉
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第2期8-9,共2页
通过实验证实,玉米的抗粉碎硬度指数可作为反映玉米最佳去皮脱胚效果所需着水量的一个指标。
关键词
抗粉碎硬度指数
玉米
去皮脱胚效果
着水量
下载PDF
职称材料
题名
抗粉碎硬度指数与玉米去皮脱胚效果关系的研究
1
作者
肖安红
潘从道
印兆庆
卢凉
机构
武汉工业学院食品科学与工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第2期8-9,共2页
文摘
通过实验证实,玉米的抗粉碎硬度指数可作为反映玉米最佳去皮脱胚效果所需着水量的一个指标。
关键词
抗粉碎硬度指数
玉米
去皮脱胚效果
着水量
Keywords
maize
damping quantity
anti-grinded hardness index
technological effect for maize hulling and degerming
分类号
TS210.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S513 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
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1
抗粉碎硬度指数与玉米去皮脱胚效果关系的研究
肖安红
潘从道
印兆庆
卢凉
《武汉工业学院学报》
CAS
2003
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