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玉米干法去皮脱胚实验研究
被引量:
1
1
作者
肖安红
潘从道
印兆庆
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第1期11-13,20,共4页
通过对玉米去皮脱胚设备工艺效果及条件进行实验研究 ,可知对于去皮脱胚设备采用碾削原理的设备其效果较剥刮原理的好 ;指出着水量、润粮时间、碾削作用时间等工艺条件对去皮脱胚效果有影响 ,并获得了最佳实验工艺条件 ,从而获得了品质...
通过对玉米去皮脱胚设备工艺效果及条件进行实验研究 ,可知对于去皮脱胚设备采用碾削原理的设备其效果较剥刮原理的好 ;指出着水量、润粮时间、碾削作用时间等工艺条件对去皮脱胚效果有影响 ,并获得了最佳实验工艺条件 ,从而获得了品质优良的玉米粉。
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关键词
玉米
去皮脱胚设备
工艺效果
工艺条件
下载PDF
职称材料
题名
玉米干法去皮脱胚实验研究
被引量:
1
1
作者
肖安红
潘从道
印兆庆
机构
武汉工业学院食品科学与工程学院
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第1期11-13,20,共4页
文摘
通过对玉米去皮脱胚设备工艺效果及条件进行实验研究 ,可知对于去皮脱胚设备采用碾削原理的设备其效果较剥刮原理的好 ;指出着水量、润粮时间、碾削作用时间等工艺条件对去皮脱胚效果有影响 ,并获得了最佳实验工艺条件 ,从而获得了品质优良的玉米粉。
关键词
玉米
去皮脱胚设备
工艺效果
工艺条件
Keywords
maize
dehull and degerm machine
technological effects and condition
分类号
TS21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
玉米干法去皮脱胚实验研究
肖安红
潘从道
印兆庆
《武汉工业学院学报》
CAS
2003
1
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职称材料
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