期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
浅谈几种“菊花鱼”的制作及关键
1
作者
牛国强
《四川烹饪》
1998年第3期17-18,共2页
关键词
菊花形
芹菜叶
鸡蛋黄
干淀粉
鱼皮
刮刀法
黄玉米
去脊骨
草鱼
精盐
全文增补中
题名
浅谈几种“菊花鱼”的制作及关键
1
作者
牛国强
出处
《四川烹饪》
1998年第3期17-18,共2页
关键词
菊花形
芹菜叶
鸡蛋黄
干淀粉
鱼皮
刮刀法
黄玉米
去脊骨
草鱼
精盐
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
浅谈几种“菊花鱼”的制作及关键
牛国强
《四川烹饪》
1998
0
全文增补中
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部