不同去袋时期对红富士苹果果实硬度及色素含量的影响

[目的]研究不同去袋时期对套袋红富士苹果(Malus pumila‘Red Fuji’)果实硬度、果形指数及果皮色素含量的影响。[方法]试验用树树势一致,结果量均匀。以单株为小区6,月6～8日(盛花后35～40 d)套袋。每株随机套100个果,3次重复,以不套袋果为对照(CK)。去袋分为8个时期,分别为9月162、0、24、28日,10月2、61、01、4日。[结果]不同时期去袋对果形指数没有影响,但随着去袋时期的推迟,同时期采收的果实其硬度相应降低;9月20日～10月10日去袋,随去袋时间的推迟,去袋后果皮花青苷的合成速率逐渐加快,而叶绿素合成则相应有减缓趋势。10月10日以后去袋的果实果皮中花青苷的合成速率降低。去内袋后6～8 d,果皮花青苷合成迅速,此时果面鲜红、光亮,外观商品性状最好。[结论]该研究可以为中原大部分地区优质果品生产提供科学依据。

套袋处理对南果梨果实外观品质的影响

以48年生的南果梨树为试材,用单层、双层的果实袋进行不同时间套袋、去袋的处理,研究了果袋类型、不同套袋、去袋时间对南果梨果实外观品质的影响。试验结果表明:套袋可明显地改变果实的外观,5月底6月初套袋、提前半个月左右去袋可促进果实着色但使果个变小;套袋使果点颜色变浅、直径减小,果皮厚度降低。

套袋对苹果果实品质的影响

套袋对苹果果实品质有重要影响 ,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同。套袋对果实外观品质的影响包括果实色泽、果形、果个、果皮结构及果面光洁度 ;对果实内在品质的影响包括糖酸含量、糖酸比值、果实的硬度、矿质元素含量、芳香物质含量。套袋还影响果实的耐贮性、农药残留量、果皮花青苷含量及病虫害对果实的侵害。

苹果套袋试验初报

苹果套袋试验初报苹果套袋是提高果实品质和防治病虫为害的技术措施之一，也是降低果实农药残留量和发展绿色果品的重要措施。为探索由石家庄果树研究所研制生产的海河牌果实袋对苹果套袋的效果，进行了本项研究。试验于１９９４年在遵华市马兰峪镇河东果园进行，试材为９...