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第五届全国烹饪技术比赛团体赛精品赏析
1
作者
李刚
《餐饮世界》
2004年第65期1-1,3,5,F004,共4页
关键词
第五届全国烹饪技术比赛
参赛作品
菜品
参茸老坛
菜谱
下载PDF
职称材料
焦明耀作品选
2
《中国烹饪》
2007年第8期40-43,共4页
参茸老坛;参须烩官燕;官府蚝皇鲍;红花海马黄肉翅;
关键词
焦明耀
参茸老坛
参须烩官燕
官府蚝皇鲍
红花海马黄肉翅
玉皇海虎翅
原料
制作方法
原文传递
题名
第五届全国烹饪技术比赛团体赛精品赏析
1
作者
李刚
出处
《餐饮世界》
2004年第65期1-1,3,5,F004,共4页
关键词
第五届全国烹饪技术比赛
参赛作品
菜品
参茸老坛
菜谱
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
焦明耀作品选
2
出处
《中国烹饪》
2007年第8期40-43,共4页
文摘
参茸老坛;参须烩官燕;官府蚝皇鲍;红花海马黄肉翅;
关键词
焦明耀
参茸老坛
参须烩官燕
官府蚝皇鲍
红花海马黄肉翅
玉皇海虎翅
原料
制作方法
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
第五届全国烹饪技术比赛团体赛精品赏析
李刚
《餐饮世界》
2004
0
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职称材料
2
焦明耀作品选
《中国烹饪》
2007
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