鱼类维生素缺乏症的防治

维生素分水溶性与脂溶性两大类。水溶性维生素有维生素B1、B2、B6、B12、C、Bc、H、泛酸、尼克酸、胆碱、肌醇等。脂溶性维生素有维生素A、B、E、K等四种。对于维生素,虽然鱼体需要量不多,但它却是保证鱼体健康、维持其正常生理机能所不可缺少的营养物质,鱼体若缺乏某种维生素,会使鱼体的新陈代谢紊乱,引起各种不同的特殊疾症,降低其生长能力,即发生维生素缺乏症,严重的可引起死亡。如缺乏维生素B2,鲤鱼生长减慢,食欲不振,表皮、胰脏出血,死亡率升高。缺乏维生素C时,斑点叉尾鲷生长减慢,脊椎弯曲前突,鳃盖畸形,体色变灰,伤口恢复减慢。对草鱼的试验也表明,给草鱼投喂缺乏维生素C的饲料时,草鱼出现维生素缺乏症,表现为眼窝充血,鳃盖、胸、腹鳍基部布满出血点。