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题名喷雾干燥制备双功能改性氧化琼脂及性质分析
被引量:1
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作者
周苑
付爽
肖琼
陈福泉
翁惠芬
杨秋明
肖安风
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机构
集美大学食品与生物工程学院
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2020年第12期231-238,共8页
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基金
福建省高校产学合作项目(2016N5008)
厦门市科技计划项目(3502Z20183030)。
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文摘
在过氧化氢氧化降解琼脂的基础上,采用喷雾干燥法制备双功能改性氧化琼脂并对其性质进行测定。以溶解温度和产品收率为主要评价指标,凝胶强度为次要评价指标,通过单因素试验确定最佳喷雾干燥工艺为:添加5%氯化钾和20%蔗糖作为组合助溶剂,进风温度150 ℃,风机流量45 m^(3)/min,蠕动泵转速8 r/min,喷雾压力0.2 MPa。在此条件下,改性琼脂产品收率达到49.5%,溶解温度降低至81.5 ℃,凝胶强度降低至137.9 g/cm^(2),白度和灰分增加,融化温度、凝胶温度和透明度均降低。研究结果表明,采用助溶剂协同喷雾干燥技术制备双功能改性氧化琼脂,能显著降低琼脂的溶解温度,并使其具有更优良的溶解特性。
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关键词
琼脂
双功能改性
氧化琼脂
喷雾干燥
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Keywords
agar
bifunctional modification
oxidized agar
spray-drying
properties
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名聚酯纤维功能化改性的研究
被引量:7
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作者
孙钦军
纪全
孔庆山
夏延致
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机构
青岛大学阻燃纤维研究所
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出处
《材料导报》
EI
CAS
CSCD
2004年第4期43-45,共3页
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基金
国家自然科学基金(50025310)
山东省优秀中青年基金(02BS058)
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文摘
介绍了聚酯纤维功能改性的方法及研究进展。聚酯纤维的功能改性将由单一功能(如:阻燃改性、抗静电改性、抗菌改性等)向双功能(如:阻燃可染色、阻燃抗静电、阻燃抗融熔等)或多功能改性等方向发展;由于助剂的加入对聚酯纤维的物理机械性能有一定的影响,从发展趋势来看,双功能或多功能化单一助剂的开发是将来的研究热点。
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关键词
聚酯纤维
功能改性
助剂
多功能改性
双功能改性
阻燃改性
抗静电改性
阻燃可染色
阻燃抗静电
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Keywords
polyester fiber
functional modification
additive
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分类号
TQ342.2
[化学工程—化纤工业]
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