双吡啶分光光度法测定小麦植酸含量研究

本文建立了用硫酸铁铵-双吡啶比色法定量测定小麦植酸含量的一种新方法。在所述试验条件下,样品重为25mg,加热时间为30min能较好的测定出籽粒中的植酸含量,5次重复测定3个样品的相对标准偏差在0.92%2.68%之间。内标试验表明,植酸的平均回收率约为97.3%,测定结果与三氯化铁比色法进行相关分析达极显著水平。因此,该方法可用于小麦籽粒中植酸含量的快速测定。

富铁酵母药物代谢动力学和生物利用度研究

本实验选用 8只健康家兔进行口服富铁酵母和硫酸亚铁的药物代谢动力学研究。试验采用双吡啶比色法测定血清铁浓度 ,药时数据经Mcpkp程序处理。家兔口服富铁酵母和硫酸亚铁的药时数据分别适合一室和二室开放模型 ,主要药代动力学参数 (平均值 ) ,富铁酵母为Tmax=2 73h ,Cmax=1 60 μg/ml,Ka=0 67h- 1 ,T1 / 2Ka=1 0 8h ,T1 / 2α=1 82h ,Kel=0 2 8h- 1 ,T1 / 2 β=9 73h ;硫酸亚铁为Tmax=2 62h ,Cmax=1 41μg/ml,T1 / 2Ka=0 94h ,Kel=0 2 4h- 1 ,T1 / 2K =3 0 5h。口服高铁酵母的生物利用度F(AUC富铁酵母 /AUC硫酸亚铁 ) % =12 2 % ,高于硫酸亚铁 ,为其 1 2 2倍 ,显示家兔口服富铁酵母要比硫酸亚铁好。

富铁酵母的实验制备

观察不同培养条件对富铁酵母的生长影响 ,研究其实验制备的方法。实验利用双吡啶比色法测定铁浓度。获得富铁酵母细胞培养的培养温度为 2 8℃ ,pH值为偏酸性 ,5～ 7左右 ,培养基添加铁盐为硫酸亚铁 ,搅拌速度为 2 0 0r/min ,接种量为 10 %。实验显示 :通过生物发酵技术 ,能用于制备富铁酵母。