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双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯的研究
被引量:
7
1
作者
赵天涛
张丽杰
+1 位作者
高静
全学军
《生物加工过程》
CAS
CSCD
2006年第3期51-55,共5页
从微观体系考察了在双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯,叔丁醇是最佳溶剂,它可以很好地破坏乳酸分子由缔合而形成的分子簇。在所选的脂肪酶中,Novozym 435(南极假丝酵母脂肪酶B)的催化活性最好。综合产率和酶活两方面因素确定了最佳...
从微观体系考察了在双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯,叔丁醇是最佳溶剂,它可以很好地破坏乳酸分子由缔合而形成的分子簇。在所选的脂肪酶中,Novozym 435(南极假丝酵母脂肪酶B)的催化活性最好。综合产率和酶活两方面因素确定了最佳实验条件:酸醇摩尔比=1∶8、反应温度60℃、酸浓度0.3 mol/L、酶浓度45 g/mol、摇床转速200 r/min。
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关键词
双底物抑制
缔合
催化
脂肪酶
乳酸乙酯
下载PDF
职称材料
有机相中脂肪酶催化合成乳酸乙酯
被引量:
19
2
作者
赵天涛
高静
+1 位作者
张丽杰
全学军
《催化学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期537-540,共4页
考察了在双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯,最佳溶剂为叔丁醇,在所选的几种脂肪酶中,固定化于大孔丙烯酸树脂的南极假丝酵母脂肪酶B(Novozym435)的催化活性最好.对反应条件进行了优化,当酸醇摩尔比为1∶8,反应温度60℃,酸浓度0·...
考察了在双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯,最佳溶剂为叔丁醇,在所选的几种脂肪酶中,固定化于大孔丙烯酸树脂的南极假丝酵母脂肪酶B(Novozym435)的催化活性最好.对反应条件进行了优化,当酸醇摩尔比为1∶8,反应温度60℃,酸浓度0·3mol/L,酶浓度45g/mol,摇床转速200r/min时产率达到77%,脂肪酶Novozym435重复使用6次后产率仍然可达到60%.
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关键词
脂肪酶
乳酸
乙醇
酯化
乳酸乙酯
双底物抑制
下载PDF
职称材料
南极假丝酵母脂肪酶B的催化机理及应用前景
被引量:
21
3
作者
赵天涛
高静
李伟杰
《分子催化》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期155-160,共6页
关键词
南极假丝酵母脂肪酶
催化机理
影响因素
双底物抑制
应用
原文传递
题名
双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯的研究
被引量:
7
1
作者
赵天涛
张丽杰
高静
全学军
机构
重庆工学院生物工程学院
河北工业大学化工学院
出处
《生物加工过程》
CAS
CSCD
2006年第3期51-55,共5页
基金
国家自然科学基金(20036010)
文摘
从微观体系考察了在双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯,叔丁醇是最佳溶剂,它可以很好地破坏乳酸分子由缔合而形成的分子簇。在所选的脂肪酶中,Novozym 435(南极假丝酵母脂肪酶B)的催化活性最好。综合产率和酶活两方面因素确定了最佳实验条件:酸醇摩尔比=1∶8、反应温度60℃、酸浓度0.3 mol/L、酶浓度45 g/mol、摇床转速200 r/min。
关键词
双底物抑制
缔合
催化
脂肪酶
乳酸乙酯
Keywords
acid and alcohol inhibition
association
catalysis
lipase
ethyl lactate
分类号
Q814 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
有机相中脂肪酶催化合成乳酸乙酯
被引量:
19
2
作者
赵天涛
高静
张丽杰
全学军
机构
重庆工学院生物工程学院
河北工业大学化工学院
出处
《催化学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期537-540,共4页
基金
河北省自然科学基金资助项目(200014)
文摘
考察了在双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯,最佳溶剂为叔丁醇,在所选的几种脂肪酶中,固定化于大孔丙烯酸树脂的南极假丝酵母脂肪酶B(Novozym435)的催化活性最好.对反应条件进行了优化,当酸醇摩尔比为1∶8,反应温度60℃,酸浓度0·3mol/L,酶浓度45g/mol,摇床转速200r/min时产率达到77%,脂肪酶Novozym435重复使用6次后产率仍然可达到60%.
关键词
脂肪酶
乳酸
乙醇
酯化
乳酸乙酯
双底物抑制
Keywords
lipase
lactic acid
ethanol
esterification
ethyl lactate
double substrates inhibition
分类号
O623.624 [理学—有机化学]
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职称材料
题名
南极假丝酵母脂肪酶B的催化机理及应用前景
被引量:
21
3
作者
赵天涛
高静
李伟杰
机构
河北工业大学化工学院
出处
《分子催化》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期155-160,共6页
关键词
南极假丝酵母脂肪酶
催化机理
影响因素
双底物抑制
应用
分类号
O643.32 [理学—物理化学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯的研究
赵天涛
张丽杰
高静
全学军
《生物加工过程》
CAS
CSCD
2006
7
下载PDF
职称材料
2
有机相中脂肪酶催化合成乳酸乙酯
赵天涛
高静
张丽杰
全学军
《催化学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2006
19
下载PDF
职称材料
3
南极假丝酵母脂肪酶B的催化机理及应用前景
赵天涛
高静
李伟杰
《分子催化》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005
21
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