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功能性低聚糖的特性及其生理功能 被引量:13
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作者 黄圣基 万守朋 《食品研究与开发》 CAS 1999年第4期47-51,共5页
综述功能性低聚糖的定义、特性及生理功能。
关键词 功能性低聚糖 双歧杆菌 双歧杆茵增殖因子 生理功能
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