双水相生物反应体系的研究进展

双水相生物反应体系将生物反应与产物分离集成为一体 ,解决了传统生物反应过程中产物和副产物抑制、产率低、分离工艺复杂、生物催化剂难以回收等问题。综述了双水相体系的多类生物反应及其影响因素 。