双渠道生鲜供应链中电商平台需求信息共享决策

在生鲜供应链管理中,减少生鲜损耗一直是行业关注的重点。现有研究主要分析单渠道供应链中通过电商平台与供应商共享市场需求信息以优化供应商保鲜投入。然而,现实中供应商不仅通过电商平台销售产品,而且建立直销渠道销售产品,即零售渠道和直销渠道并存。基于此,建立电商平台与供应商的博弈模型,探究双渠道供应链中电商平台需求信息共享决策。研究发现,尽管电商平台与供应商共享市场需求有助于增加供应商和供应链利润,但是电商平台并非总是与供应商共享市场需求信息。具体而言:当供应商保鲜投入成本系数较低时,电商平台有动机与供应商共享市场需求信息;否则,电商平台没有动机与供应商共享市场需求信息。此外,针对电商平台拒绝与供应商共享市场需求信息的情形,设计信息共享补偿机制,以促使电商平台与供应商共享市场需求信息,并验证其有效性。

基于消费者偏好的双渠道生鲜供应链协调与优化

以线上、线下统一价为背景,考虑由供应商主导的双渠道两级生鲜供应链,生鲜产品需求量受促销水平以及产品新鲜水平影响.运用Stackelberg博弈理论构建了集中决策(FC模式)、线下促销费用不分担独立决策(FS模式)和线下促销费用共担独立决策(FT模式)博弈模型,求解得到三种模式下的线上、线下促销水平、生鲜产品的新鲜水平、供应商分担线下促销费用比例等均衡解.主要结论如下:(1)FT模式在线下促销努力水平、总需求量、供应链成员及系统利润方面均优于FS模式;(2)FT模式下线上、线下促销水平与促销水平对本渠道和替代渠道的直接影响系数正相关,交叉影响系数负相关;且分别与线上、线下促销努力成本系数负相关;(3)供应商可以引入先进的保鲜设备及方法,降低保鲜成本,通过学习线上推广和移动互联网技术,提高线上促销的精准性,提升线上生鲜产品的销售量.零售商可以根据线下消费者群体的心理和期望,进行有针对性的营销和推广,提升线下生鲜产品的销售量.最后运用算例分析进一步验证了模型的有效性.

考虑消费者效用的生鲜品双渠道供应链协调

研究了由一个供应商和一个零售商构成的生鲜品双渠道供应链,构建了受保鲜努力影响的新鲜度变化函数以及受价格和新鲜度影响的消费者效用函数。提出“保鲜成本分担+收益共享”契约,以实现供应链的协调。研究表明,零售商通过分担供应商保鲜努力成本,促使供应商投入更高的保鲜努力水平,从而增加市场需求及利润;供应商通过与零售商分享线上收益,促使零售商承担更多的保鲜努力成本。因此,一定的保鲜成本分担和收益共享比例有助于提高供应链效率。最后采用算例验证了“保鲜成本分担+收益共享”契约对于生鲜品双渠道供应链的有效性。

考虑保鲜努力和企业社会责任的生鲜双渠道供应链决策与协调

【目的/意义】解决考虑保鲜努力和企业社会责任的生鲜双渠道供应链决策和协调问题,对供应链成员的最优保鲜努力水平、企业社会责任投入水平以及成员间的利润分配具有指导意义。【设计/方法】研究一个供应商和一个开通线上线下双渠道的零售商构成的二级生鲜供应链在不同决策模型中的保鲜努力和企业社会责任(CSR)投入决策,以及设计了“两部定价”契约实现对供应链的协调,并通过数值算例进行了验证分析。【结论/发现】研究发现:消费者对保鲜努力水平的敏感程度与供应链中各决策变量、市场需求及企业利润(效用)正相关;随着零售商承担CSR强度的增强,产品的线上售价显著降低,但产品的线下售价、供应商的保鲜努力水平和供应链的综合效益会显著提高;“两部定价”契约可以实现供应链的协调和各成员利润(或效用)的Pareto改进。