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聚乙二醇双脂肪酸酯(PEG 8000DS)
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作者 汪多仁 《印染助剂》 CAS 北大核心 1999年第4期34-35,共2页
聚乙二醇(8000)双脂肪酸酯(代号PEG8000DS)分子由疏水-亲水-疏水部分组成,在稀表面活性剂水溶液中形成三元水合网,将表面活性剂束围在其中,胶束由球状转变成棒状,从而使粘度增加,因而它最重要的用途是用于增稠... 聚乙二醇(8000)双脂肪酸酯(代号PEG8000DS)分子由疏水-亲水-疏水部分组成,在稀表面活性剂水溶液中形成三元水合网,将表面活性剂束围在其中,胶束由球状转变成棒状,从而使粘度增加,因而它最重要的用途是用于增稠剂。使用时一般先用50~20倍的高... 展开更多
关键词 聚乙二醇 双脂肪酸酯 PEG8000DS 增稠剂 纺织
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双甘油硼酸酯单脂肪酸酯的合成及乳化性能 被引量:2
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作者 谢亚杰 高丽红 《精细石油化工》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期56-58,共3页
以硼酸双甘油酯为中间体与月桂酸、油酸、硬脂酸分别反应 ,制备了硼酸酯型表面活性剂。以正交实验结果为基础 ,设计出较佳的酯化条件 :双甘油酯与油酸摩尔比 1∶0 .9,温度 2 2 0℃ ,时间 4h ,催化剂用量 (对脂肪酸质量分数 ) 0 .5 % ,... 以硼酸双甘油酯为中间体与月桂酸、油酸、硬脂酸分别反应 ,制备了硼酸酯型表面活性剂。以正交实验结果为基础 ,设计出较佳的酯化条件 :双甘油酯与油酸摩尔比 1∶0 .9,温度 2 2 0℃ ,时间 4h ,催化剂用量 (对脂肪酸质量分数 ) 0 .5 % ,酸转化率 98.5 %。用IR光谱认证了产物的结构。同法得到了月桂酸、硬脂酸的相应硼酸酯。 3种产物均不溶于水 ,对甲苯、二氯乙烷及液体石蜡等的乳化性能均达到或优于Span 展开更多
关键词 甘油硼酸脂肪酸 合成技术 乳化性能 月桂酸 硬脂酸 表面活性剂 摩尔比 温度 硼酸
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磺酸系双子表面活性剂的合成与分离 被引量:10
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作者 谢亚杰 《浙江大学学报(理学版)》 CAS CSCD 2004年第3期306-308,313,共4页
运用两步法与正交试验得出磺酸系双子表面活性剂合成的优化条件.通过重结晶对中间体和最终产品进行分离提纯.分离出中间体α-磺酸月桂酸(简称α-SLA),测得其熔点为49~50℃,在生物显微镜下观察为透明片状晶体,由红外光谱认证结构.合成... 运用两步法与正交试验得出磺酸系双子表面活性剂合成的优化条件.通过重结晶对中间体和最终产品进行分离提纯.分离出中间体α-磺酸月桂酸(简称α-SLA),测得其熔点为49~50℃,在生物显微镜下观察为透明片状晶体,由红外光谱认证结构.合成并分离出目标产品——聚乙二醇(α-磺酸盐)月桂酸单、双酯(简称α-SLPM和α-SLPD),其中后者为磺酸系双子表面活性剂.红外光谱认证,二者熔点测定值均在300℃以上. 展开更多
关键词 子表面活性剂 a-磺酸盐脂肪酸聚乙二醇 合成 分离 红外光谱
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有关不饱和油脂的氧化亚硫酸化加脂剂合成(三)——不饱和十八碳混合脂肪酸乙二酸双酯的氧化
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作者 周华龙 聂敏 丁其云 《北京皮革(中外皮革信息版)(中)》 2004年第4期68-71,共4页
本论文着重考察了十八碳不饱和脂肪酸乙二醇双酯在强制氧化下,影响其氢过氧化值(PV)变化的因素,包括温度、气量、催化剂用量,发现随着温度的升高,催化剂用量的加大以及气量的增多,PV值都会变大,实验的结果与十八碳不饱和(混合)脂... 本论文着重考察了十八碳不饱和脂肪酸乙二醇双酯在强制氧化下,影响其氢过氧化值(PV)变化的因素,包括温度、气量、催化剂用量,发现随着温度的升高,催化剂用量的加大以及气量的增多,PV值都会变大,实验的结果与十八碳不饱和(混合)脂肪酸甲酯非常相似;考察了活性基—OOH的存放活性,与该活性基对油脂酸败的影响;实验证实,该双酯完全可以实现深度氧化,而且氧化油脂与酸败有关,但酸败是很次要的反应。 展开更多
关键词 十八碳不饱和脂肪酸乙二醇 氧化 氢过氧化值 加脂剂 合成 酸败
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响应面法优化乳化剂对奶茶乳层析出指数的影响 被引量:4
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作者 周洋 舒欣怡 +1 位作者 刘海情 叶田 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2022年第2期59-64,共6页
从6种乳化剂单、双甘油脂肪酸酯,聚甘油脂肪酸酯,硬脂酰乳酸钠,蔗糖脂肪酸酯,琥珀酸单甘油脂,分子蒸馏单甘酯中筛选出乳化效果较好的4种,以单、双甘油脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、蔗糖脂肪酸酯作为奶茶的乳化剂,研究了奶... 从6种乳化剂单、双甘油脂肪酸酯,聚甘油脂肪酸酯,硬脂酰乳酸钠,蔗糖脂肪酸酯,琥珀酸单甘油脂,分子蒸馏单甘酯中筛选出乳化效果较好的4种,以单、双甘油脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、蔗糖脂肪酸酯作为奶茶的乳化剂,研究了奶茶的乳化稳定体系。在常温贮藏条件下,以乳层析出指数为评价指标,获得乳层析出最少的实验方案。在单因素实验的基础上,采用响应面法进行分析,优化单、双甘油脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、蔗糖脂肪酸酯的添加量,得到复配乳化剂的最佳配比(均为质量分数):单、双甘油脂肪酸酯添加量0.031%、聚甘油脂肪酸酯添加量0.036%、硬脂酰乳酸钠添加量0.028%、蔗糖脂肪酸酯添加量0.028%,以此实验条件开发的奶茶乳层析出指数为1.58‰。 展开更多
关键词 单、甘油脂肪酸 乳化剂 奶茶 响应面法 乳层析出指数
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Spectroscopic Analysis of Structural Transformation in Biodiesel Oxidation 被引量:4
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作者 Wu Jiang Chen Boshui +1 位作者 Fang Jianhua Wang Jiu 《China Petroleum Processing & Petrochemical Technology》 SCIE CAS 2013年第3期28-32,共5页
The oxidation behavior of three biodiesels of different origins,viz.rapeseed oil derived biodiesel,soybean oil derived biodiesel and waste oil based biodiesel,were tested on an oxidation tester.The chemical compositio... The oxidation behavior of three biodiesels of different origins,viz.rapeseed oil derived biodiesel,soybean oil derived biodiesel and waste oil based biodiesel,were tested on an oxidation tester.The chemical compositions of the biodiesels were characterized by gas chromatography.Thereafter,the structural transformation of fatty acid methyl ester(FAME)of the biodiesels was analyzed by an infrared spectrometer and an ultraviolet absorption spectrometer.The results demonstrated that the oxidation behavior of biodiesels of different origins was closely related to the composition and distribution of FAMEs.Higher concentration of unsaturated FAME with multi-double bonds exhibited poorer oxidation resistance.Furthermore,cis-trans isomerization transformation occurred in the unsaturated FAME molecules and conjugated double-bond produced during the oxidation process of biodiesel.Greater cis-trans variations corresponded to deeper oxidation degree.The higher the content of unsaturated FAME with multi-double bonds in a biodiesel,the more the conjugated double bonds was formed. 展开更多
关键词 BIODIESEL OXIDATION structural transformation spectroscopic analysis
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