双醛淀粉湿强剂的合成

研究了以木薯淀粉为原料、以高碘酸钠为氧化剂合成双醛淀粉的工艺条件。通过对不同氧化度双醛淀粉的红外光谱和结晶研究 ,对制备DAS的反应进程进行了探讨。结果表明 ,根据需要可制得不同氧化程度的双醛淀粉 ,与原淀粉相比其物理和化学性质都发生了很大的变化。