不同反刍酵母性能比较及培养条件优化

为提高反刍酵母的菌体密度,该研究以实验室前期获得的3株具有益生功能的反刍酵母为试验菌株(编号分别为YL-1,AQ-1,FG-1),对3株反刍酵母的耐乳酸、耐胆盐、产气性能进行比较,选出综合性能最佳的菌株对其进行鉴定,并在酵母浸出粉胨葡萄糖(YPD)培养基的基础上,采用单因素试验和响应面试验对筛选菌株的培养基成分和培养条件进行优化。结果表明,综合性能最佳的菌株为YL-1,经鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae);其最佳培养基配方为蔗糖74.0 g/L,玉米浆干粉52.0 g/L,MgSO41.1 g/L;最适培养条件为初始pH值5.5,培养温度28℃,接种量8%。在此优化条件下,菌株YL-1的菌体密度(OD560 nm值)达8.835,活菌数为3.58×10^(8)CFU/mL,分别是优化前的2.38倍、2.20倍。

反刍专用酵母对高产泌乳牛乳成分和产奶量的影响

本试验旨在研究高产奶牛日粮中添加反刍专用酵母对奶牛产奶量、乳成分和乳中体细胞数的影响。选择40头高产荷斯坦牛,分为试验组和对照组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加反刍专用酵母50g/(头·d),试验期共27d,预期7d,正试期20d。结果发现,对遭受热应激的两组奶牛,试验组日产奶量降幅显著低于对照组,日产奶量相对于对照组增加了6.5%(P<0.05);整个试验期试验组体细胞数下降了3.68万/m L,而对照组增加了27.67万/m L,差异显著(P<0.05);两组奶牛的乳成分无明显的差异(P>0.05)。提示在高产奶牛日粮中添加反刍专用酵母可以提高奶牛的日产奶量和降低体细胞数,但对乳成分没有显著影响。

反刍专用酵母对泌乳高峰期奶牛消化率和产奶量的影响

本试验旨在研究泌乳高峰期奶牛日粮中添加反刍专用酵母对奶牛消化率和产奶量的影响。选取泌乳高峰期奶牛56头进行饲养试验,按照初始产奶量、泌乳天数、胎次相近的原则,将试验牛随机分为酵母组和对照组,对照组饲喂基础日粮,酵母组在对照组基础上添加反刍专用酵母20g/(头·d),试验共持续27d(预试期6d,正式期21d)。结果显示:1在粪样取样量相同的情况下,酵母组第一层粗饲料残留量降低了38.59%、棉籽+碎玉米颗数明显减少,对照组无明显变化;2饲喂反刍专用酵母21d后,试验组产奶量较对照组高出1.14kg/(头·d),每天每头多增加2.81元收入。综上所述,添加反刍专用酵母可以有效改善饲草料消化率,促进营养物质消化吸收,提高泌乳高峰期奶牛单产水平,增加经济效益。

酵母在冬季反刍TMR日粮中的应用效果研究

通过在奶牛日粮中添加"福邦"高活性干酵母(反刍专用),研究1.2g/d·头的添加量对产奶量、乳成分的影响。试验采用单因子配对试验设计,选择荷斯坦奶牛60头,平均随机分为对照组和试验组,每组30头。对照组采用基础日粮,试验组则在基础日粮中添加150g/t反刍酵母。结果表明:在华北地区冬季TMR饲养条件下,反刍酵母1.2g/d·头的添加量对提高奶牛产奶量有较好效果,可提高日产奶量0.86kg,经济价值十分显著;对乳成分无明显影响,但表现出降低乳中体细胞数的趋势。

酵母对奶牛生产性能的影响

此试验主要研究了反刍专用酵母对奶牛生产性能的影响。结果显示:添加活性酵母能提高产奶量,尤其添加1.0g/头·d反刍专用酵母在提高产奶量、增加奶牛食欲、改善粪便成型度等方面效果最佳。