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响应面法优化酸枣叶中总黄酮提取工艺及其不同品种不同部位含量差异分析
1
作者
谢佳瑶
朱慧慧
+2 位作者
闫璐娜
张佳明
杜进民
《粮食与油脂》
北大核心
2024年第9期124-128,共5页
以赞皇县反向嫁接的酸枣叶为原料,通过单因素试验和响应面法优化嫁接酸枣叶总黄酮的提取工艺,并对不同品种酸枣不同部位的总黄酮含量进行测定。结果表明:嫁接酸枣叶总黄酮的最优提取工艺为提取时间20 min、提取温度46℃、乙醇体积分数72...
以赞皇县反向嫁接的酸枣叶为原料,通过单因素试验和响应面法优化嫁接酸枣叶总黄酮的提取工艺,并对不同品种酸枣不同部位的总黄酮含量进行测定。结果表明:嫁接酸枣叶总黄酮的最优提取工艺为提取时间20 min、提取温度46℃、乙醇体积分数72%、料液比1∶27(g/mL)。在此条件下,总黄酮含量为10.79 mg/g。不同品种相同部位中总黄酮含量显著差异(P<0.05),其中嫁接酸枣各个部位的总黄酮含量均为最高。
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关键词
反向嫁接酸枣
叶
果肉
种仁
总黄酮
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题名
响应面法优化酸枣叶中总黄酮提取工艺及其不同品种不同部位含量差异分析
1
作者
谢佳瑶
朱慧慧
闫璐娜
张佳明
杜进民
机构
河北科技大学食品与生物学院
河北好多树健康产业发展有限公司
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2024年第9期124-128,共5页
基金
河北省自然科学基金项目(V1672219825210)。
文摘
以赞皇县反向嫁接的酸枣叶为原料,通过单因素试验和响应面法优化嫁接酸枣叶总黄酮的提取工艺,并对不同品种酸枣不同部位的总黄酮含量进行测定。结果表明:嫁接酸枣叶总黄酮的最优提取工艺为提取时间20 min、提取温度46℃、乙醇体积分数72%、料液比1∶27(g/mL)。在此条件下,总黄酮含量为10.79 mg/g。不同品种相同部位中总黄酮含量显著差异(P<0.05),其中嫁接酸枣各个部位的总黄酮含量均为最高。
关键词
反向嫁接酸枣
叶
果肉
种仁
总黄酮
Keywords
reverse grafted jujube
leaf
flesh
kernel
total flavonoids
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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1
响应面法优化酸枣叶中总黄酮提取工艺及其不同品种不同部位含量差异分析
谢佳瑶
朱慧慧
闫璐娜
张佳明
杜进民
《粮食与油脂》
北大核心
2024
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