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微生物传感器的发展和应用
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作者 李毅 张宗申 《中外食品工业(下)》 2015年第1期80-80,共1页
微生物传感器的发展为生物学研究提供了一个多选择、灵活度高、低成本、易操作的环境平台,其工作原理就是将微生物活细胞或者是细胞碎片作为敏感元件,利用微生物体内的各种酶系及代谢系统(还可以结合电化学换能器)来进行相应底物的... 微生物传感器的发展为生物学研究提供了一个多选择、灵活度高、低成本、易操作的环境平台,其工作原理就是将微生物活细胞或者是细胞碎片作为敏感元件,利用微生物体内的各种酶系及代谢系统(还可以结合电化学换能器)来进行相应底物的测验及识别功效。由于微生物传感器具有在复杂体系中进行在线连续监测的优势,使得其在如今的临床医学、食品分析、工业发酵、环境检测等领域上具有广泛的发展前景和应用空间。 展开更多
关键词 微生物传感器 检测识别功能 发展前景和应用空间
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