GC-MS结合保留指数分析聚苯乙烯发泡餐盒中化学成分

采用正己烷超声提取发泡餐盒中的化学物质,经气相色谱-质谱法分析,在NIST质谱检索库检索的基础上,结合保留指数对化学物进行定性分析,再用峰面积归一法确定各个物质的含量。3种发泡餐盒分别分离出35、39、38种化学成分,分别确定了其中25、27、23种物质,大都为含有苯环的有毒有害物质,相对标准偏差在2.26%-6.06%之间。本方法提高了定性分析的准确性和效率,可为发泡餐盒成分分析提供参考。

也谈“发泡餐盒,谁主沉浮?”

就《国外塑料》的“发泡餐盒,谁主沉浮”一文引出的餐具市场问题,进一步分析了“白色污染”产生的根本原因,“纸塑之争”的起因、过程和现状,提出了聚苯乙烯发泡餐盒最适合中餐的包装要求,应该还其环保材料的名声,配合回收体系的建立,全面恢复使用的建议。

聚乳酸发泡餐盒中两种爽滑剂向食品模拟物的迁移

使用气相色谱-质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)建立了聚乳酸(polyactic acid, PLA)发泡餐盒中2种爽滑剂(硬脂酰胺和芥酸酰胺)的检测方法,并研究这2种爽滑剂向3种食品模拟物的迁移,PLA发泡餐盒在40℃和70℃下与异辛烷、无水乙醇和95%体积分数乙醇的双面接触;使用毒理学关注阈值法(threshold of toxicological concern, TTC)对餐盒中2种爽滑剂进行风险评估。结果表明,2种爽滑剂向95%体积分数的乙醇和无水乙醇的迁移量几乎相同,均高于在异辛烷中的迁移量;与芥酸酰胺相比,硬脂酰胺向食品模拟物中迁移的更快,有更高的迁移率,但由于芥酸酰胺在餐盒中的初始含量远大于硬脂酰胺,所以芥酸酰胺的迁移量要大于硬脂酰胺;从PLA发泡餐盒中迁移到食品模拟物中的硬脂酰胺和芥酸酰胺,其估计日摄入量(estimated daily intake,EDI)分别为0.34 mg/(人·d),0.73 mg/(人·d),均超过安全阈值0.09 mg/(人·d),说明该PLA发泡餐盒作为食品接触材料使用时要严格控制爽滑剂的用量,确保食品安全。

发泡餐盒中苯乙烯单体和低聚物的测定及迁移风险评估

目的建立发泡聚苯乙烯(expanded polystyrene,EPS)餐盒中苯乙烯单体和低聚物的检测方法,并对其向食品的迁移进行风险评估。方法采用二氯甲烷溶解-甲醇沉淀法提取EPS样品中的苯乙烯单体和低聚物,采用气相色谱-质谱联用法测定目标物向水、酒精和脂肪食品模拟物的迁移量,通过比较各物质的估计日摄入量和毒理学安全阈值评估迁移风险。结果苯乙烯单体和低聚物在0.02~1.00μg/mL范围内线性良好(r均大于0.99),在EPS样品及食品模拟物中的加标回收率为80.5%~101.2%,相对标准偏差为1.6%~10.5%(n=3);各物质向脂肪食品模拟物的迁移量明显大于向水和酒精食品模拟物的迁移量(P<0.05),扩散系数为1.3×10^(-15)~1.4×10^(-9) cm^(2)/s,迁移活化能为33.5~53.3 kJ/mol;目标分析物的估计日摄入量均未超过其毒理学关注阈值。结论该方法简单、可靠,可用于测定发泡餐盒中苯乙烯单体和低聚物的含量。聚苯乙烯发泡餐盒不适合在高温条件下盛放脂肪食品。

发泡餐盒到底是白色还是绿色?

笔者虽然不是色盲，但眼下对于发泡餐盒到底是白色还是绿色这个问题，却犯糊涂了。

一次性泡沫餐盒中五种苯系物在脂溶性食物中的溶出调查

本次实验主要研究聚笨乙烯泡沫餐盒在不同温度下，五种苯系物在模拟脂肪溶液95％乙醇中的溶出情况。采用气相色谱法检测了甲苯、对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯、乙苯、苯乙烯的溶出含量。结果发现：常温下聚苯乙烯发泡餐盒的合格率为93．8％，在温度45℃时，合格率为73．揣，在温度为65qC时，合格率仅为37．5％。

“白色”未必污染 环保还需节能

近些年来,关于发泡塑料快餐盒"白色污染"的问题被各个媒体所抨击.人们对"白色污染"深恶痛绝,尤其铁路旁废弃物中的发泡塑料快餐盒,更是令人觉得讨厌.国家有关部门为此明令禁止使用的理由之一是,污染环境,有碍观瞻;理由之二是作为垃圾被填埋后数百年不腐烂、不降解、不易回收……见于类似的废弃物均不好处理,最好就是禁止使用.