野外环境下黑松接种点柄乳牛肝菌生长状况及子实体发生情况的探索

为研究黑松接种点柄乳牛肝菌后在野外条件下的生长状况以及子实体发生情况,本研究在试验地共栽植200株已接种牛肝菌的黑松幼苗,选取试验地的成林黑松180株接种牛肝菌,持续进行观察苗木生长状况,计算其存活率、子实体发生率、子实体数量等指标。研究结果发现,已接种牛肝菌的黑松幼苗相较于未接种牛肝菌的黑松幼苗生长状况良好,且子实体发生率优秀,黑松幼苗子实体发生率分别为76%、78%,子实体对应发生90朵和83朵;成林黑松子实体发生率分别为62%、47%,子实体对应发生92朵、56朵。

食用菌子实体发生研究进展

概述了食用菌子实体发生时菌丝部分生化成分与培养基物理性质的变化 ,有益微生物对子实体发生的诱导作用 。

金针菇发生畸形的原因及防治

由于环境条件不良以及管理不当,常会导致金针菇子实体发生畸形,常见的有以下几种：

从宇宙起源论到宇宙生成过程论——早期希腊宇宙论的逻辑发展

早期希腊"kosmos(宇宙)"的自然化过程经历了一个从神统系谱学(theogonies)到宇宙起源论(cosmogonies)、从宇宙起源论到宇宙生成过程论(cosmology)的演进。如果说前者在宇宙论上完成了从非理性的神话解释到理性的自然解释的"范式转换",那么后者则使得希腊宇宙论超越自然主义并最终走向哲学的目的论的宇宙论成为可能。

大型真菌子实体发生的形态学过程及调控机制

大型真菌中很多种类具有较高的营养价值和药用价值,而食药用部位多为大型真菌的子实体,所以子实体的形成对大型真菌的开发应用就显得尤为重要。在大型真菌生活史中,子实体的发生揭示着真菌完成了从营养生长向生殖生长的转变。从理论上来说,菌丝体只需完成营养生长,即可进入生殖生长;而实际上,子实体的发生受到各种环境因素、遗传因素等的影响。因此,本文从子实体发生的形态学过程、环境影响因素、分子调控机制等方面综述了近年国内外关于大型真菌子实体发生的研究概况,为大型真菌的系统研究和重要食药用菌的栽培驯化提供理论借鉴和参考依据。

黑木耳立体挂袋高产栽培新技术

采用室内、室外立体挂袋栽培黑木耳省工省料、投资少效益高,适应我国南北各地栽培,一般130平方米地块可挂1万袋,投资4千元左右,每袋产干耳25～45克,5个月内可得纯利1万元左右,一个劳动力可管理2万袋。栽培技术介绍如下:

mRNA差异显示法分析冷刺激对香菇菌丝的影响

香菇为低温变温结实型真菌 ,适宜的冷刺激能诱发香菇的子实体发生。应用mRNA差异显示的方法初步分析了冷刺激前后菌丝体内基因表达的变化 ,发现冷刺激 6h到 12h是香菇菌丝应答冷刺激的关键时段 ,从而在一定程度上从基因表达角度揭示出冷刺激与香菇子实体发生的关系。

根据蘑菇品种调控出菇温度

每个蘑菇品种（菌株）都有其自己的生物学特性。因为市场需要，而人为安排的在不太吻合的季节里出菇的话（比如高温季节采取中温型品种或菌株），则必须适当的调控出菇温度，才能保证子实体发生的基本条件，获得比较理想的出菇效果。

畸形菇常见种类与防治

1．地雷菇。形成的原因主要是覆土材料过粗，土质偏硬，覆土较厚，覆土层表层含水较少，而其下部及基料的温湿条件又适合子实体发生和生长．故易在料表或覆土层中下层分化形成子实体，然后钻出土面。解决办法：选取优质腐殖土，最好使用草炭土．可按比例掺入一定量的腐熟牛粪或麦糠等；在取土、晒土过程中，应予过筛．使土粒大多保持与小麦粒大小相当．最大的可有玉米粒的1／2左右．并伴有部分土粒；覆土一般3厘米左右即可，有条件的可先覆一层厚1-1．5厘米的粗土．后覆细土，并注意保持均匀的含水量。

姬松茸出菇管理关键技术

姬松茸又名巴西蘑菇，肉质脆嫩、清新爽口、兼具防癌抗癌和降血糖等功效，是我省出口创汇的优势农产品之一。它属中温偏高的菌类，分解能力强，可充分利用农作物秸秆等下脚料，如稻草、麦秸、玉米秆、甘蔗渣、棉籽壳等。菌丝生长温度范围10-37℃，适温23-27℃，子实体发生温度范围17-33℃，适温18-25℃；适宜pH值为6．5-7．5，子实体形成需要一定的散射光刺激。

香菇越夏出菇菌棒二次转色技术

香菇栽培者对夏季出菇，开发反季节鲜菇市场，普遍怀有高收益预期。但夏季的长时间高温，已经超越了香菇子实体发生和生长的耐受范围，即使在相对冷凉的北方山区，选用耐高温的品种也是问题重重。主要表现为出菇前期菇蕾丛生集中涌现，朵小肉薄，商品价值低，出菇后期菌棒变干变硬、感染绿霉丧失出菇能力。

根据食用菌品种调控出菇温度

食用菌每个品种（菌株）都有其自己的生物学特性,根据市场需要而人为安排在不太吻合的季节里出菇的话,就必须适当地调控出菇温度,才能保证子实体发生的基本条件,获得比较理想的出菇效果。

几种食用菌菌种的质量鉴定

香菇菌种 菌丝洁白，生长均匀，旺盛，抗逆性强，能分泌褐色液体，不易产生厚厚的菌皮，容易形成子实体，而且子实体发生多的为优质菌种。

平菇施用肥液增产七法

1．蔗糖、碳酸钙、磷酸盐混合液。蔗糖1％、碳酸钙1％、磷酸二氢钾0．1％。在菌丝布满苗床、子实体发生前使用。

灵芝的功能、药效、生产和开发

灵芝是中国医药学伟大宝库中的一颗明珠,早在2千年前就被我们的祖先所认识,并总结出防病、治病、健身、益寿的经验,特别是流传至今脍炙人口的《白蛇传盗仙草》中,白娘子上山盗来仙草救活了晕死的许仙,反映了古代人对灵芝的信奉。现代医学和生物技术研究表明,灵芝的药效十分广泛,能提高机体的整体功能,为扶正固本。

灰树花代料栽培

一、季节安排在自然气候下,温度、湿度、光照、空气等都会影响栽培的产出效益,影响子实体发生和生长发育的主要因素是温度。代料栽培灰树花仅能发生一次子实体,安排好适宜的栽培季节是取得丰产的关键。

滑菇栽培技术

滑菇又叫光帽鳞伞、滑子蘑、珍珠菇、光帽黄伞,日本叫纳美菇,属于担子菌亚纲,伞菌目,丝膜菌科,鳞伞属。滑菇是它的俗名,其菌盖表面附有粘液,食用时滑溜,用筷子不容易夹起,因此而得名。滑菇味道鲜美,口感好,营养丰富,每百克干滑菇中含有粗蛋白质35克,高于香菇和平菇,含有可溶性碳水化合物39～66%,灰分8.3%,并含有滑菇多糖类物质(B～葡聚糖),对肿瘤有一定的抑制作用。滑菇是人工栽培的主要木腐生食用菌类之一。日本从50年代起开始商业性生产,我国从70年代开始种植,主要分布在吉林、黑龙江、辽宁及河北的北部。滑菇属低温结实性菌类,具有朵形小,丛状结菇、生长旺盛。