基于近红外光谱技术的发育后期苹果内部品质检测

为了解发育后期苹果内部品质与近红外光谱特性之间的关系,给田间管理、实时采收等提供依据,利用近红外漫反射技术测量了发育后期3个月内"富士"苹果在833~2 500 nm波长范围内的光谱特性,并测量了各样品的内部品质参数(可溶性固形物含量、硬度、p H值和含水率),分析了单一波长下吸光强度与各内部品质参数之间的线性关系。结果表明,单一波长下吸光强度与苹果各内部品质参数之间的线性相关性均较弱,基于单一波长下的吸光强度很难预测苹果的内部品质。为此,结合化学计量学方法建立了预测可溶性固形物含量、硬度、p H值和含水率的最小二乘支持向量机和极限学习机(ELM)模型,并分析了主成分分析(PCA)、连续投影算法(SPA)和无信息变量消除法等3种降维方法对模型预测性能的影响。结果表明,预测可溶性固形物含量、p H值的最优模型为SPA-ELM,其RMSEP分别为0.443 5°Brix和0.006 8;预测硬度、含水率的最优模型为PCA-ELM,其RMSEP分别为0.2612 kg/cm2和0.623 5%。

‘金冠’苹果果实发育后期的品质变化及其成熟阶段区分

【目的】探讨金冠苹果品质形成的关键时期和不同成熟阶段的区分,为判断其适宜采收期、实现优质生产提供理论参考。【方法】采用常规方法测定果实单果重、可溶性固形物(TSS)、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C(Vc)、硬度等品质指标;采用静态顶空和气相色谱-质谱联用技术测定果实挥发性成分;高效液相色谱技术测定果实糖酸组分。【结果】金冠果实发育后期单果重、TSS、可溶性糖、糖酸比、酯类成分、糖组分总体呈上升趋势,可滴定酸、Vc、硬度和除苹果酸外的酸组分呈下降趋势,醇、醛类成分和苹果酸呈先升后降趋势;除花后182—189 d TSS和硬度有较大增幅和降幅外,品质指标在花后168 d后趋于平稳变化,以乙酸酯、丁酸酯为主的酯类和C6醛类自花后161 d开始呈快速上升和下降,醇类在花后161—168 d快速升高,花后168 d后快速降低,糖组分花后168 d开始稳定上升,苹果酸花后161 d开始大幅下降。主成分分析表明,测试指标与成熟进程均表现出阶段性变化的特点。【结论】金冠果实品质指标和糖组分的主要变化期在花后168 d之前,挥发性酯、醛、醇类成分及苹果酸的主要变化期在花后161 d之后;可初步将其发育后期区分为未成熟(花后140—147 d)、早期成熟(花后154—161 d)和成熟(花后168—189 d)3个阶段。

葡萄果实发育后期脱落酸来源的研究

以‘品丽珠’ (VitisviniferaL .cv .Cabernet Franc)葡萄为试材 ,对发育后期果实中脱落酸 (ABA)的来源进行了研究。结果表明 ,叶片合成的ABA可能是果实中ABA的重要来源 ,而根部ABA的合成对果实中ABA含量贡献不大。种子中ABA的合成可能不是果肉中ABA的重要来源。果实具有独立合成和降解ABA的能力。

皱皮木瓜果实发育后期品质变化及其成熟阶段的划分初探

以湖北长阳产皱皮木瓜为材料,测定果实发育后期果实鲜质量、果长、果径、果色、果实硬度以及果肉干物质量、可溶性糖含量、总酸含量和总黄酮含量等品质指标的动态变化,划分不同成熟阶段,为判断果实适宜采收期、实现优质生产提供理论参考。结果表明：（1）皱皮木瓜果实发育后期果实鲜质量、果长、果径、果肉干物质量和可溶性糖含量均呈现上升趋势;果色由绿色、黄绿色渐变为淡黄色到黄色;果实硬度、果肉总酸和总黄酮含量呈先上升后下降趋势。（2）各品质指标快速变化的时间区域存在差异,果实鲜质量在花后105-150d增加较快,果色在150d后逐渐变黄,果实硬度在花后135-165d快速下降,果肉总酸、总黄酮含量则在花后105-120d快速增加至峰值。（3）根据主成分分析结果和各品质指标的变化特点,可初步将皱皮木瓜果实发育后期划分为未成熟（花后105d之前）、早期成熟（花后120-150d）和成熟（花后165-180d）3个阶段。研究表明,随着果实成熟度的提高,皱皮木瓜果实鲜质量、果色、果肉干物质量、可溶性糖含量等指标不断升高,果实硬度逐渐下降,其食用加工品质不断提升,而在早期成熟阶段（花后120-150d）果实的药用品质则相对较高。

发育后期苹果的介电特性与理化特性的关系

为了解发育后期苹果的介电特性、生理特性和内部品质的变化规律以及三者之间的关系,采用同轴探头技术测量发育后期3个月内‘富士’苹果在20～4 500 MHz间的相对介电常数ε’和介质损耗因子ε＂,同时测量苹果果实的生理特性（乙烯释放量和呼吸强度）和内部品质（可溶性固形物含量（soluble solids content,SSC）、硬度、p H值和含水率）。结果表明：ε’随频率的增加而减小,ε＂在2 000 MHz附近存在极小值;随着果实逐渐发育成熟,ε’和ε＂逐渐减小。整个发育后期,果实的SSC和果汁的p H值呈上升趋势,硬度呈下降趋势;乙烯释放高峰出现在2个呼吸高峰之间。ε’和ε＂与SSC、硬度和p H值在特定的频率范围内存在较好的线性相关性。研究说明,苹果的介电特性是生理特性与内部品质的综合反映,根据介电参数值判断苹果的成熟情况以及用单一频率下的介电参数值评价苹果的内部品质均可行。

青春发育后期男性高角型与低角型形成机制的多因素分析

目的 :对高角型与低角型硬组织特征进行研究 ,以对其病因、机制及临床治疗提供参考。方法 :选取青春发育后期男性高角型和低角型患者共 72例 ,进行X线头影测量 ,收集其硬组织特征资料 ,并进行单因素及多因素分析。结果 :①两组患者在上下颌骨测量方面以及牙合方面 ,存在广泛而显著的差异 ;②多因素逐步回归分析得出高角组回归方程为Y1=-70 .44 0 + 0 .0 3 8X1+ 1.160X2 + 0 .5 88X3 ,低角组回归方程为Y2 =-63 .777+ 1.0 68X1+ 0 .5 95X2 + 0 .3 2 1X3 。显示与高低角形成机制有关的重要因素有 3个 ,依次为 :①ANS Xi Pm ;②AUFH ;③ALFH/AUFH。结论 :多因素回归分析可以揭示高角型与低角型形成机制的有关骨骼因素、齿槽因素之间的内部联系 。

植物胚胎发育后期富集(LEA)蛋白的研究进展

植物胚胎发育后期富集（ＬＥＡ）蛋白的研究进展汤学军傅家瑞（中山大学生命科学学院，广州５１０２７５）ＰＲＯＧＲＥＳＳＯＦＴＨＥＳＴＵＤＹＯＮＬＡＴＥＥＭＢＲＹＯＧＥＮＥＳＩＳＡＢＵＮＤＡＮＴ（ＬＥＡ）ＰＲＯＴＥＩＮＳＩＮＰＬＡＮＴＳＴａｎｇＸｕｅ－Ｊ...

青春发育后期人体身高增长的分析与研究

19～ 2 4岁到了青春发育后期 ,随着内脏器官的不断完善 ,两次身高增长的高峰期 (突增期 )已经过去 ,人体的发育处在最后阶段 ,一旦骨化中心和骨骺部位闭合、骨化 ,身高的增长就几乎停止。通过对 815名学生样本数据的正态分析和对中外多项增高实例研究、对比 ,得出青春发育后期群体中身材矮小及伴随相关心理问题的人 ,如果通过有针对性的体疗锻炼 ,能使其骨代谢、骨组织结构、力学性能和BMD都发生变化 。

Herbst矫治器联合直丝弓矫治器治疗生长发育后期青少年骨性Ⅱ类错合畸形的长期稳定性评估

目的探讨Herbst矫治器治疗生长发育后期下颌后缩患者的远期疗效,为生长发育后期伴下颌后缩患者固定功能矫形提供理论依据。方法对17例生长发育后期下颌后缩的患者使用Herbst矫治器及固定矫治器矫治,通过治疗结束时及保持后4-7年的X线头影测量指标的变化进行统计分析。结果治疗结束与摘除矫治器后4-7年,SNA、SNB、ANB、MP/SN、U1/SN、CO-GO、GO-PO、OJ、OB均无显著性差异。结论生长发育后期骨性下颌后缩患者可以通过Herbst矫治器结合固定矫治器治疗获得良好的长期稳定性。

定量超声法和生物电阻抗法测定青春发育后期学生肌肉量、肌力与跟骨超声传导速度的相互关系

背景:查阅国内外研究文献发现研究青春发育后期学生体成分与骨密度的文章很少。目的:探讨处于青春后期的学生体质、体成分与跟骨超声传导速度的相互关系。方法:采用定量超声法和生物电阻抗法对在校的1004名17～20周岁的学生进行了测试。结果与结论:男生的体质和体成分明显好于女生;肥胖度不同的学生,体质具有明显的层次变化,脂肪百分比越高则体质越差;脂肪百分比、肌肉量和肌力与跟骨超声传导速度具有显著的线性关系。结果可见体质和体成分具有明显的性别差异,但跟骨超声传导速度没有性别差异;肥胖度不同的学生体质具有明显的差异性,脂肪百分比处在正常范围之内的学生身体素质最好;脂肪百分比与跟骨超声传导速度呈负相关,脂肪百分比越高则骨密度越低,对骨密度大小起决定作用的是肌力和肌肉量。

小麦生长发育后期高产栽培技术

针对小麦生长发育后期面临的主要问题,总结近年来农业生产管理实践经验,分别从浇扬花灌浆水、病虫害防治、防止倒春寒和预防干热风等方面提出管理建议,以期为小麦后期管理提供参考,促进小麦增产增收。

“蓬安100号”锦橙果实发育后期品质的变化

2012年10月29日至2013年1月22日,定期在蓬安100号锦橙4年生卡里佐枳橙砧树、14年生枳砧树和26年生枳砧高换树(中间砧为锦橙26号,1996年高换)上取样,分析果实品质。结果表明,试验期间蓬安100号锦橙果实可溶性固形物含量和固酸比均随采收时间推迟而上升,酸含量却一直呈下降趋势;维生素C含量在12月上旬前呈增加趋势,此后缓慢下降或小幅波动。果实固酸比达12以上的日期,4年生卡里佐枳橙砧树在12月25日,14年生枳砧树在12月11日,26年生枳砧高换树在次年1月22日。不同类型植株之间果实大小、可溶性固形物含量、酸含量、维生素C含量和固酸比的差异较大,果形指数无明显差异。

小麦生长发育后期科学管理新技术

本文阐述了小麦生长发育后期管理的主攻目标,介绍了其科学管理新技术,包括水分管理、叶面喷肥、及时防治病虫害等方面内容,以期为种植户提供参考。

南丰蜜橘果实发育后期酸变化规律

柑橘果实酸的含量对果实风味起重要支配作用,果实酸过高则味劣,过低则味淡.近年来南丰蜜橘品质有下降的趋势.本文试图通过对南丰蜜橘果实发育后期酸变化的研究,发现其规律,为提高南丰蜜橘品质提供一些理论依据.

柑桔果实发育后期适度水分亏缺处理好处多

据《ScientiaH orticuhurae》的一篇研究报道（2013．11．023），来自西班牙卡塔赫纳理工大学的研究人员研究了果实发育后期“Fortune”福琼桔适度亏缺灌溉处理对果实采收品质、贮藏和货架期的影响。研究人员也检测了收获前植株的水分状态。

金冠苹果果实发育后期品质变化及其成熟阶段区分

据《中国农业科学》2013年第20期《‘金冠’苹果果实发育后期的品质变化及其成熟阶段区分》（作者王海波等）报道，为判断金冠苹果适宜采收期，为优质生产提供理论参考，作者采用了常规方法测定果实单果重、可溶性固形物（TSS）、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C和硬度等品质指标；

葡萄果实发育后期半定量RT-PCR内参基因的优选

葡萄果实发育后期基因表达水平的变化对果实品质形成具有重要影响,内参基因的选择是基因表达定量分析的关键影响因素。本试验以雷司令葡萄品种花后50、75和95 d的果实为材料,通过半定量RT-PCR,研究了常用持家基因Actin、Tubulin、GAPDH1、8 S rRNA的表达变化,探讨其作为葡萄果实发育后期基因表达半定量分析内参基因的可行性。结果表明:18 S rRNA的表达水平高,且最稳定,其次是Actin,而Tubulin和GADPH的相对表达水平较低;对VvTLP、GHF17 P和VvASR3个功能基因在不同果实材料中的表达水平进行半定量RT-PCR,VvTLP和VvASR的相对表达水平较高,GHF17 P的表达水平较低,整体上均呈现递增的趋势;以Actin和18 S rRNA为内参得到的归一化结果基本一致,在4个持家基因中18 S rRNA和Tubulin是优选的葡萄果实发育后期基因表达研究的内参基因。

重组人生长激素治疗对青春发育后期女孩身高的影响

以重组人生长激素 (rhGH)治疗 12例青春发育后期女孩 (年龄 11～ 13岁 ) 6个月 ,每日 0 .10～ 0 .12IU /kgrhGH治疗提高了他们的身高生长。

三江平原水稻发育中后期低温对水稻品质的影响

选取三江平原主栽水稻品种‘龙粳29’、‘龙粳31’和‘龙粳46’,应用人工气候箱在水稻抽穗期和灌浆期进行低温处理,通过对水稻外观品质、营养品质和RVA谱特征参数的分析,研究水稻发育中后期低温对品质影响。结果表明,在抽穗期和灌浆后期低温处理对水稻外观品质的影响较大,各生育期蛋白质含量均显著上升,RVA谱特征一级参数均显著下降,直链淀粉和二级参数因品种差异有升有降。本研究的性状中共有17对极显著相关和5对显著相关,最高粘度的相关性最大,与6个性状有相关性,垩白粒率与5个性状有相关性,每个性状至少有2个或2个以上性状相关联。该试验根据低温对水稻品质影响进行判断,为三江平原水稻品质认证提供理论依据,同时也为水稻生产栽培和抗性育种提供理论依据。