期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
发酵乳杆菌JN-2的分离鉴定及其发酵培养基优化
被引量:
2
1
作者
章帅文
曾子涵
+3 位作者
张勇
邓佐成
唐莉莉
李昆太
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第5期993-999,共7页
采用改良MRS固体培养基,利用稀释平板涂布法从健康奶牛新鲜粪便中分离筛选到一株肠道乳酸菌,经16S rDNA鉴定为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum),并暂命名为发酵乳杆菌JN-2。为提高发酵乳杆菌JN-2的生物量,首先单因素试验设计对碳源...
采用改良MRS固体培养基,利用稀释平板涂布法从健康奶牛新鲜粪便中分离筛选到一株肠道乳酸菌,经16S rDNA鉴定为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum),并暂命名为发酵乳杆菌JN-2。为提高发酵乳杆菌JN-2的生物量,首先单因素试验设计对碳源、氮源、微量元素的种类进行了优化,并进一步利用正交设计确定了最佳发酵培养基配方:葡萄糖30 g/L、酵母浸粉40 g/L、硫酸镁0.25 g/L、磷酸氢二钾2 g/L、柠檬酸氢二铵2 g/L、乙酸钠5 g/L、吐温-80 1 mL/L。在该优化发酵培养基下,发酵乳杆菌JN-2的菌体生物量吸光光度值达到1.79。
展开更多
关键词
乳
酸菌
筛选鉴定
发酵
培养基优化
发酵乳杆菌jn-2
下载PDF
职称材料
题名
发酵乳杆菌JN-2的分离鉴定及其发酵培养基优化
被引量:
2
1
作者
章帅文
曾子涵
张勇
邓佐成
唐莉莉
李昆太
机构
江西农业大学生物科学与工程学院/江西省农业微生物资源开发与利用工程实验室
江西省南昌市心远中学红谷新城校区
出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第5期993-999,共7页
基金
国家自然科学基金项目(31760546)
江西省研究生创新专项资金资助项目(YC2018-S199)
江西农业大学大学生创新创业计划项目(201810410090)~~
文摘
采用改良MRS固体培养基,利用稀释平板涂布法从健康奶牛新鲜粪便中分离筛选到一株肠道乳酸菌,经16S rDNA鉴定为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum),并暂命名为发酵乳杆菌JN-2。为提高发酵乳杆菌JN-2的生物量,首先单因素试验设计对碳源、氮源、微量元素的种类进行了优化,并进一步利用正交设计确定了最佳发酵培养基配方:葡萄糖30 g/L、酵母浸粉40 g/L、硫酸镁0.25 g/L、磷酸氢二钾2 g/L、柠檬酸氢二铵2 g/L、乙酸钠5 g/L、吐温-80 1 mL/L。在该优化发酵培养基下,发酵乳杆菌JN-2的菌体生物量吸光光度值达到1.79。
关键词
乳
酸菌
筛选鉴定
发酵
培养基优化
发酵乳杆菌jn-2
Keywords
lactic acid bacteria
screening and identification
optimization of fermentation medium
Lactobacillus fermentum
jn-
2
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发酵乳杆菌JN-2的分离鉴定及其发酵培养基优化
章帅文
曾子涵
张勇
邓佐成
唐莉莉
李昆太
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部